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小米椒涼拌豇豆

健康 更新时间:2024-07-28 08:13:12

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)1

麻麻香香,不辣,太下飯了!

By 會飛的小企鵝

用料

  • 豇豆 300克
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 2勺
  • 醋 1勺
  • 辣椒面 1勺
  • 花椒面 1勺
  • 藤椒 10g
  • 尖椒 3個
  • 雞精 1勺

做法步驟

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、豇豆摘成段洗幹淨

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)3

2、水開下鍋煮5--8分鐘

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、熟後撈出來

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)5

4、蒜和青辣椒剁碎

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)6

5、加辣椒面,花椒面,雞精拌勻

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)7

6、藤椒洗幹淨

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)8

7、油熱下鍋炸一下

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)9

8、炸過的藤椒油非常香,淋在調料裡

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)10

9、豇豆加生抽,醋

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)11

10、加藤椒醬

小米椒涼拌豇豆(我的養生日常-遠離秋燥)12

11、拌勻,開飯

豇豆的營養功效

豇豆性平、味甘鹹,歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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