By 霄瑤媽媽
用料
- 普通面粉 500g
- 雞蛋 1個
- 鹽 6克
- 食用油 20克
- 泡打粉 10克
- 小蘇打 3克
- 水 260克
- 白糖 6克
做法步驟
1、準備材料
2、加油,踹面
3、醒發
4、三次踹面,面會越來越光滑
5、擀面皮,不要太薄哦
6、切條,中間沾水
7、重疊,中間用刀背按一下,塑形
8、高溫油炸,不停翻面
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