攢塑料的飲料瓶，是不少父母長輩的習慣。除了攢起來賣錢，還經常對這些塑料飲料瓶進行廢物利用，比如說用來分裝醬油、醋、油等各種調味料。

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這種帶噴嘴的塑料飲料瓶，父母長輩、小吃攤販們經常用來裝油或調味料。要不然就是當做儲存容器，用來裝米面、芝麻、辣椒面等。

這看起來是件勤儉節約的好事情，但其實重複使用塑料飲料瓶，有不小的安全隐患。

一些塑料飲料瓶自己也會标注上「請勿重複使用」的提醒，但很多人都忽略了。

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為什麼不建議

重複使用塑料飲料瓶？

合格的礦泉水瓶、飲料瓶都要求用食品級的塑料做成，目前大家能買到的大部分塑料飲料瓶都是PET 材質。PET塑料具有質地輕、透明度高、耐沖擊、不易碎裂等特性。

PET材質的飲料瓶會進行相應的“遷移實驗”，确保 PET 塑料瓶在盛裝被測食品時，向瓶中食品遷移出的有害物質，不會超過安全限量。所以 PET 塑料飲料瓶本身隻要符合存放條件，也沒有破損開封之類的，本身是沒有問題的。

有明确的研究表明，同樣的 PET 塑料瓶在同一溫度下，鄰苯二甲酸酯在水裡和油裡的遷移量，相差了近 20 倍。

所以，用裝礦泉水的塑料飲料瓶，來裝醬、醋、油或儲存米面、芝麻、辣椒面等，這其實是一件很不妥的事。

另外，用塑料飲料瓶分裝調味料後，不少人會選擇把它們放在廚房的竈台附近，爐火的高溫可能會讓分子的活動加劇，塑料飲料瓶中有害物質的擴散，也會随之加劇。

有些人家裡，用塑料飲料瓶裝調味料、食物等，一裝就是一年半載甚至好幾年。但實際上，當盛裝時間超過設計年限太多時，也同樣會出現塑料飲料瓶中的有機物等遷出量明顯增大的現象。

但有些讀者可能會好奇了——

很多調味料、糧油也是用的塑料瓶盛裝啊，就沒風險了嗎？

這種情況下，确實不用太過擔心。

醬醋、糧油等食品為了滿足食品安全性，其所盛裝的塑料容器是「量身定制」的。

用來裝調料、糧油的塑料容器，在設計生産時，會用其所盛裝的物質相近的食品模拟物來進行「遷移實驗」，期間會根據食品的特性調整包裝的工藝和配方，以求遷移實驗能夠合格，安全性由此得以滿足。

所以經過「量身定制」的塑料容器，在盛裝調料、糧油時還是比較安全的。

但用來裝水或飲料的塑料飲料瓶，可不會為了裝油、裝醋去調整工藝和配方噢。

廠家本身就沒有讓大家繼續重複使用這些塑料飲料瓶的想法，自然在生産階段就不會多花精力成本去搞額外的事情。

所以真沒必要去冒這個風險，用塑料飲料瓶再分裝調味料或儲存食物。

遷出的物質

對人體害處有多大？

我們還是用常見的 PET 塑料飲料瓶舉例。

這種塑料飲料瓶中遷出的有害物質，根據生産工藝與材質本身的不同，擁有很多種。

除了部分在加工時使用的金屬催化劑如「銻」以外，其他多數是「有機物」。

銻的毒性和砷類似，對人體的正常代謝有很強的幹擾作用。PET 塑料飲料瓶中的有機物，大都是塑料加工過程中，經常使用的“塑化劑”。塑化劑被證實會幹擾人體内分泌，影響生殖系統，長期攝入産生心血管疾病風險最大。

塑化劑對人體絕對沒有什麼益處，能避免攝入就避免攝入。

專門買的塑料儲存罐

能重複利用嗎？

雖然塑料在盛裝食品時有諸多需要注意的地方，但塑料本身基本幾乎是不可替代的，大家生活中也會買一些塑料儲存罐之類的來盛裝食物。

其實使用時，隻要遵循好使用說明（如使用溫度、盛裝物品種類、是否可以重複使用等），塑料制品還是挺安全的。

不用談塑色變。

因為這種可以反複使用的塑料制品，通常都是用5号PP（聚丙烯）制成的，它耐高溫、耐腐蝕、耐酸堿，可以消毒反複使用，同時它還是唯一能放入微波爐中加熱的塑料容器。

但市面上的塑料制品魚龍混雜，研究所建議大家在選購、使用塑料制品時，注意以下 4 個點：

1、外賣餐盒不要重複使用

生活中除了塑料瓶，像外賣餐盒等一次性塑料制品也不要重複使用。

即便有些使用的是5号PP材質，但出于對成本的控制，一般也不會有非常高的安全指标，因此也不建議重複利用。

2、了解清楚該塑料制品，是否可以盛裝食品以及可以盛裝食品的種類

國家要求用于食品接觸的制品，都應當擁有「食品接觸用」「食品包裝用」等類似用語，或者有「調羹筷子标志圖」：

并且使用塑料制品前，應該充分了解清楚可以盛裝的食品有哪些或者看好說明書，防止「上錯花轎嫁錯郎」。

3、可重複使用的塑料制品，應該具備「反向箭頭标志」，而不是「三角循環标志」

一個塑料制品如果可以重複使用，那它應當具備下面這個「反向箭頭标志」。

而常見的「三角循環标志」其實是說明這個塑料制品可以被回收再生利用，并不是證明它可以重複使用。

但這個标準屬于推薦标準，并不是強制标準，所以可能并不是所有的塑料制品都擁有這麼完整規範的标識信息。

因此我們建議大家盡可能在正規渠道的大品牌進行選購，相應的保障可能是更高的。避免在小商家、小攤販購買三無産品，這樣随之而來風險也可能更高。

4、實在嫌麻煩，用「替代品」

如果實在搞不清哪些塑料可以重複使用，那在生活中，不妨選擇安全性和穩定性更高的玻璃、陶瓷等物品，作為儲藏食物或調味品的器皿，反而可能更省事省心。

其實，隻要按塑料的特性，正确使用塑料制品，還是很安全的，隻是，一定要記住塑料瓶千萬不要重複利用，以犧牲自己的身體健康為代價，那不是真正的“節儉”。

勤儉節約是美德，但它得用在正确的地方。

來源：高質量生活家

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