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趕走秋燥的8款美味滋補湯

生活 更新时间:2024-11-24 00:35:57

一句話養生:因于濕,首如裹。

趕走秋燥的8款美味滋補湯(每日一膳陰雨連綿的立夏)1

上句出自中醫經典《黃帝内經·素問》,是指因為濕氣困擾而頭如物裹、頭面昏沉脹重的情況。近期嶺南地區雨水頻發,如有出現“首如裹”症狀的朋友,不妨艾灸腹部的神阙穴、關元穴振奮陽氣,同時用花類的藥材煮茶或煲湯祛除濕氣,有助緩解上述症狀。

趕走秋燥的8款美味滋補湯(每日一膳陰雨連綿的立夏)2

木棉化濕湯

趕走秋燥的8款美味滋補湯(每日一膳陰雨連綿的立夏)3

材料:

木棉花2朵,赤小豆50克,紅腰豆50克,陳皮1瓣,生姜3片,豬展350克。

做法:

(1) 材料洗淨,豬展切塊;

(2) 向鍋内加入适量清水煮沸,放入所有材料,慢火煮1小時,調味即可。

趕走秋燥的8款美味滋補湯(每日一膳陰雨連綿的立夏)4

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評:

木棉花别名英雄花,味甘、淡,性涼,具有清熱利濕的功效。赤小豆性平、味酸甘,能利水除濕、消腫解毒。加上補血的紅腰豆、益氣健脾的陳皮以及溫中和胃的生姜,和豬展一起煮,不僅味道甘甜,而且能清熱利濕消腫,特别适合一般人群在近期陰雨連綿的天氣下服用,對于濕熱或痰濕體質而見肥胖或水腫人群也有調理作用。

小貼士:

虛寒體質請勿過量食用。

趕走秋燥的8款美味滋補湯(每日一膳陰雨連綿的立夏)5

本周值班醫師:

張曉軒,主治醫師,醫學博士,博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長:兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理;各種症狀的亞健康狀态如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本,用藥以顧護患者元氣為要,善于以圓運動理論為辨證法則,以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

“每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靓菜”評選,或請專家團隊為您私人定制養生膳食。

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每日一膳,每日一善,讓我們一起健康為樂,助人為樂!

【記者】嚴慧芳

【作者】 嚴慧芳

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端 南方号~深度~每日一膳

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