tft每日頭條

 > 生活

 > 元宵節煮多少個湯圓

元宵節煮多少個湯圓

生活 更新时间:2024-11-28 19:39:34

一碗香甜軟糯的湯圓,滿街絢麗多彩的花燈,燈下是精心設計的謎語,月上柳梢頭,人約黃昏後,原本是一片祥和喜慶、浪漫溫馨的傳統佳節,大家要開開心心鬧元宵,可如今年味兒已淡,元宵節更是沒了往昔的意趣和情調!

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)1

俗話說,不過元宵不出年,元宵佳節不僅宣告着春節的正式完結,也寓意着新的一年美滿團圓的好開始。

關于元宵節的習俗,我們最熟悉的一定是吃“元宵”了。不過,很多人不知道的是,根據地域差異,其實是北方吃元宵,南方吃湯圓。

你是不是很好奇,元宵和湯圓不是同一種東西嗎?其實,還真不是。

元宵湯圓傻傻分不清?相信看了下面的解釋,讓你秒懂兩者的區别。

“元宵” VS “湯圓”

1. 做法大不同

湯圓是包出來的,表皮光滑黏糯。

元宵是滾出來的,表皮幹燥松軟。

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)2

湯圓是把生糯米粉先用熱水或冷水,和成粉團,然後把各種餡心包進去,搓成圓圓的。

這麼看,湯圓和包子、水餃的做法有異曲同工之妙,不過更考驗“搓功”。畢竟要搓出來大小均勻的圓形才好看。

而元宵是要先做好固定的餡切成小塊兒,蘸上水,然後在放滿生糯米粉的篩漏上搖啊搖啊搖,一邊搖一邊撒點水,等餡全滾上粉滾成圓球即可。

明顯,元宵更費臂力,沒有一定的“搖滾”功力,還真是難以做成美味!

2.餡料各不同

湯圓的餡偏軟,鹹甜葷素,多種選擇。

元宵的餡偏硬,一般以單一甜味為主。

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)3

湯圓的餡除了傳統的五仁、豆沙、山楂糕外,還有很多粗糧、水果、鮮花口味的,以及喪心病狂的梅幹菜燒肉、香菇鮮肉餡等……

看到這裡,小智覺得湯圓好像也中了月餅的毒,口味這麼豐富,真的很容易犯“選擇困難症”,有木有!

相比之下,元宵就專一很多了,以甜味為主,黑芝麻、豆沙是最常見的餡。

3.吃法有不同

湯圓多是煮着吃,也有炒着吃的。

元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)4

如果煮湯圓,那麼煮熟需要的時間比較短,開水後大概3~5分鐘浮起來就好,煮後的湯是清湯。

如果煮元宵,那麼煮熟需要的時間比較長,往往要10分鐘以上,煮後的湯因為生糯米粉吸水變渾湯。

從煮熟的時間來看,軟料和硬核的差别不是一點點。

4.儲存方法各異

湯圓可以冷凍起來,所以保質期比較長。

元宵冷凍容易開裂,所以保質期比較短。

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)5

因為湯圓比較容易儲存,所以全國各地都能買到速凍湯圓,基本家家戶戶都可以吃到。南方有些地區會在春節、冬至等節氣吃湯圓。

而元宵稍微多放幾天或者冷凍後,就容易開裂,所以通常隻有在北方街頭能夠看到很多現場制作、當日售賣的元宵,看起來也更有過節的氣氛。

除了元宵美食,賞燈、押舟、猜燈謎、耍龍燈、踩高跷等也是全國各地比較風行的節日活動。對于大家喜聞樂見的猜燈謎活動,總少不了成語詩詞歇後語。那麼,你知道的關于元宵節的詩詞和燈謎有哪些呢?

元宵節詩詞燈謎大收藏

元宵詩詞荟萃

《生查子 元夕 》(宋)歐陽修

去年元夜時,花市燈如晝。

月上柳梢頭,人約黃昏後。

今年元夜時,月與燈依舊。

不見去年人,淚濕春衫袖。

《青玉案 元夕》(宋)辛棄疾

東風夜放花千樹,更吹落,星如雨。

寶馬雕車香滿路,鳳蕭聲動,玉壺光轉,一夜魚龍舞 。

蛾兒雪柳黃金縷,笑語盈盈暗香去。

衆裡尋他千百度,蓦然回首, 那人卻在,火闌珊處。

《正月十五夜》(唐) 蘇道味

火樹銀花合,星橋鐵鎖開,

燈樹千光照。明月逐人來。

遊妓皆穠李,行歌盡落梅。

金吾不禁夜,玉漏莫相催。

《十五夜觀燈》(唐)盧照鄰

錦裡開芳宴,蘭缸豔早年。

缛彩遙分地,繁光遠綴天。

接漢疑星落,依樓似月懸。

别有千金笑,來映九枝前。

正月十五夜燈 (唐)張祜

千門開鎖萬燈明,正月中旬動帝京。

三百内人連袖舞 ,一時天上著詞聲。

《京都元夕》(元)元好問

袨服華妝着處逢 ,六街燈火鬧兒童 。

長衫我亦何為者 ,也在遊人笑語中 。

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)6

折桂令 元宵(元)佚名

愛元宵三五風光,月色婵娟,燈火輝煌。

月滿冰輪,燈燒陸海,人踏春陽。

三美事方堪勝賞,四無情可恨難長。

怕的是燈暗光芒,人靜荒涼,角品南樓,月下西廂。

《元 宵》 (明) 唐寅

有燈無月不娛人,有月無燈不算春。

春到人間人似玉,燈燒月下月如銀。

滿街珠翠遊村女,沸地笙歌賽社神。

不展芳尊開口笑,如何消得此良辰。

《元夜踏燈》(清)董舜民

百枝火樹千金屧,寶馬香塵不絕。飛瓊結伴試燈來,忍把檀郎輕别。

一回佯怒,一回微笑,小婢扶行怯。

石橋路滑缃釣蹑,向阿母低低說。妲娥此夜悔還無?怕入廣寒宮阙。

不如歸去,難疇疇昔,總是團圓月。

《元夕影永冰燈》(清)唐順之

正憐火樹千春妍,忽見清輝映月闌。

出海鲛珠猶帶水,滿堂羅袖欲生寒。

燭花不礙空中影,暈氣疑從月裡看。

為語東風暫相借,來宵還得盡餘歡。

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)7

燈謎集錦

1.盲人摸象(打一成語)不識大體

2.蜜餞黃連(打一成語)同甘共苦

3.翹翹闆(打一成語)此起彼落

4.遇事不求人(打一成語)自力更生

5.四通八達(打一成語)頭頭是道

6.一塊變九塊(打一成語)四分五裂

7.乖(打一成語)乘人不備

8.傘兵(打一成語)從天而降

9.兔子請老虎(打一成語)寅yín吃卯mǎo糧

10.圓寂(打一成語)坐以待斃

11.啞巴打手勢(打一成語)不言而喻

12.仙樂(打一成語)不同凡響

13.零存整取(打一成語)積少成多

14.八十八(打一成語)入木三分

15.魯達當和尚(打一成語)半路出家

16.皇(打一成語)白玉無暇

17.舉重比賽(打一成語)斤斤計較

18.美夢(打一成語)好景不長

19.上下一體(打一字)卡

20.内裡有人(打一字)肉

21.一一入史冊(打一字)更

22.兩點天上來(打一字)關

23.祝福(打一字)诘jié

24.陝西人十分好(打一字)附

25.送走觀音使不得(打一字) 還

26.入門無犬吠(打一字)問

27.半耕半讀(打一字)講

28.豐收(打一字)移

29.固若金湯(打河北一地名)保定

30.上下四方都無險(打安徽一地名)六安

31.劉關張結義地址(打台灣一地名)桃園

32.全面整頓(打雲南一地名)大理

33.山花紅爛漫(打内蒙古一地名)赤峰

34.六王畢,四海一(打《紅樓夢》人名)秦邦業

35.三八多面手(打《紅樓夢》人名)巧姐

36.女十八兮歎分離(打《紅樓夢》人名)杏奴

37.元前明後(打《水浒傳》人名)宋清

38.漸漸安定(打《水浒傳》人名)徐甯

39.赫赫小英雄(打《水浒傳》人名)童威

40.不許你發達(打《水浒傳》人名)杜興

41.禁止調房(打《水浒傳》人名)杜遷

42.濟人急難(打《水浒傳》人名)施恩

43.漸漸安定(打《水浒傳》人名)徐甯

44.衆芳競豔(打《水浒傳》人名)花榮

45.社會在發展(打《水浒傳》人名)史進

46.僧穿彩衣(打《水浒傳》人物綽号)花和尚

47.久旱逢甘露(打水浒傳人物綽号)及時雨

48.奧運射擊冠軍(打《水浒傳》人物綽号)金槍手

49.再三謙讓(打《三國演義》人名)陸遜

50.元宵節十五的月亮(打一成語)

答案:正大光明

51.風中空候立終宵(打一字)

答案:夙

52.為什麼老師從小就叮咛我們要珍惜四支箭?

答案:光陰似箭(四箭)

53.喝哪一種果汁最辛苦?

答案:絞盡腦汁

54.左一人,右一人,土堆上面排一排。(打一字)

答案:坐

55.什麼樣的山和海可以移動?

答案:人山人海

元宵節煮多少個湯圓(元宵湯圓傻傻分不清)8

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved