釘螺怎麼炒好吃?材料:釘螺2斤,洋蔥半小個,青椒或者紅椒2個,下面我們就來聊聊關于釘螺怎麼炒好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:釘螺2斤,洋蔥半小個,青椒或者紅椒2個。
敲掉釘螺的尾巴,并清洗幹淨。
煮一鍋白開水,水開後放入已經處理幹淨的釘螺,同時放些姜,煮一會,煮熟後撈起待用。
洗刷幹淨鍋,熱鍋,放些許油,先倒入洋蔥和姜一起翻炒一會。
洋蔥炒到6成熟的時候加入釘螺翻炒,翻炒一會後放入鹽,醬油。
加入鹽醬油翻炒一會後再加入辣椒,翻炒一會,等辣椒熟了就可以熄火上鍋了,美味可口的炒釘螺就可以開吃了。
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