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青芽菜最好吃的做法

美食 更新时间:2025-05-20 13:59:37

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)1

在超市買菜時,看到了嫩生生的豌豆芽苗,我常常看到綠色的豌豆苗,嫩黃色的還是第一次,買了一回試了試,很快出鍋,味道很不錯!名副其實的清爽快手菜!

By 小菜一碟的家

用料

  • 豌豆苗 一盒
  • 植物油 适量
  • 料酒 适量
  • 味極鮮醬油 适量
  • 瘦肉 一小塊
  • 青紅椒 各一隻
  • 鹽 少許

做法步驟

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)2

1、準備好食材。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)3

2、青紅椒切絲,瘦肉切絲。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)4

3、芽苗去根,當中切斷。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)5

4、鍋裡倒适量油,先炒肉絲,炒至變色。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)6

5、芽苗下鍋翻炒。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)7

6、加适量料酒。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)8

7、加适量味極鮮醬油。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)9

8、翻炒出水加少許鹽。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)10

9、加一點青紅椒翻炒均勻。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)11

10、快得很,立刻起鍋,嫩嫩的,脆脆的,味道清爽。

青芽菜最好吃的做法(冬天吃十分鐘快手菜)12

11、很下飯,适合晚餐。

豌豆苗的營養功效

豌豆苗能治療曬黑的肌膚,使肌膚清爽不油膩。豌豆苗含有胡蘿蔔素、抗壞血酸、核黃素等營養物質。

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