今天分享一個美發店的經營案例,每一家發廊的狀況不一樣,基礎不一樣,所處的經營階段也不一樣,一定要在全面了解店裡的經營情況的前提下,再做合适的方案,不然的話萬一走錯了方向,起到反作用都不是大家想要看到的局面。
關于美發店的活動,從經營的角度來說,的确是必不可少的組成部分。但不管什麼樣的活動,它畢竟隻是經營的一部分,不是美發店經營的全部,更不應該把活動當成所謂的救命稻草,當做醫治百病的靈丹妙藥。
我一直以來有一個觀念,活動是一把雙刃劍,用對了你可能會如虎添翼,用錯了你也許會雪上加霜。是對是錯,則完全取決于你是否能夠準确把握……你家美發店經營的現狀和所處的階段。
從活動設計的目的來說,一般分為三種類型的活動:提升客流量的活動、提升客單價的活動、既提升客流量又提升客單價的活動。
從活動設計的原理來說,一般也需要考慮三個層面:如何讓顧客受益、如何讓員工有動力、如何讓店鋪有利潤。
今天我就拿出一個案例來抛磚引玉,開啟一下大家的思維。但我在這裡必須提前申明,這個活動是有前提條件的,千萬不能盲目亂套,一定要依據你家發廊的實際情況仔細推敲和斟酌!
對于一家新開業的美發店,最重要的還是要有客流量,如果沒有足夠的客流量,員工高漲的士氣和鬥志很快就會被冷清的場面給沖淡、給磨滅,所以我們首先把這種活動定義為“客流量”的活動。
活動的内容分為 2 個部分……
活動一:來店裡洗頭的客人,在他買完單的時候,由前台收銀送他10 張免費剪發卡(用卡片形式做的),憑這種卡過來消費的顧客隻需要支付洗頭錢,卡片上面簽上發型師的名字或工号。
剪發卡的有效期用手工填寫,其中 9 張有效期為 7 天。(目的是讓顧客送給他的親人和朋友),另外一張剪發卡有效期分男客和女客而定,男客有效期為 1 個月,女客有效期為 2 個月。(目的是讓他本人來消費)
活動二:來店裡洗剪吹的客人,在他買完單的時候,前台收銀送他10 張免費洗頭卡,憑這種卡來店裡消費洗頭的客人完全免費,不收取一分錢。洗頭卡的日期也分為兩種方式填寫,其中 9 張有效期為 2 天。(目的是讓顧客送給他的朋友),另外一張可以設定在 3 天,也可以設定在 5 天,最好不要超過 7 天。(目的是讓顧客本人得到實惠)
親愛的朋友:你看出來這個活動的玄機和奧妙了嗎?很顯然,這個活動的目的是為了發展滿意的顧客幫我們去客帶客,廣泛和大量地幫我們去宣傳,影響到他的朋友圈。
剪發卡的時間為什麼要設定在7天以内?洗頭卡的時間為什麼要設定在2天以内?這些都是和消費周期和消費頻率相關。大部分客人不可能因為想占你這點小便宜,天天跑到你家發廊去洗頭;即使剪發,他也不可能兩個星期來剪一次。
假如說你第一天接待 20 個剪發客人、20 個洗吹客人,按照 50%的概率計算,有 10 個剪發的客人、10 個洗吹的客人接受了你的免費卡,是不是意味着你派出去了100 張剪發卡、100張洗頭卡?再按 50%的有效回頭率,是不是增加了 50 個剪發的客人、增加了50 個洗頭的客人?
假如說你第二天的客流量是 60,其中30 個剪發、30 個洗吹,你繼續這樣循環,是不是又送出去 150 張剪發卡和 150 張洗頭卡了?連續循環一個星期或者半個月,請問你家客流量會上漲到什麼程度?
我想這個數字算出來很多老闆都會覺得不可思議!但活動歸活動,這裡面還是需要很多環節去支撐,否則不僅會弄巧成拙,更有可能會一敗塗地!做這種類型的活動需要幾個方面的基礎去支撐,否則一般情況下我并不主張老闆輕易使用這種方案!
在活動之前,有幾個重要的問題你先要問清楚自己……
第一:你家助理的洗頭技術是否到位,如果洗頭方面的技術和服務品質不夠過硬,建議你不要輕易去碰。
第二:你家發型師各方面的技術功底如何,吹風、裁剪的技術是否過硬,否則吹的越多、剪的越多,死的越快。
第三:你家助理的溝通能力如何,你家發廊有哪些加收項目,這些項目的成交率是否能彌補你這個階段的水電和物料基本費用。
第四:你家發型師的溝通能力如何,吹變剪、剪變燙等項目開發的能力如何,成交的比例和概率是多少。
第五:你如何将這些客人引導到辦理會員卡,辦卡的比例能夠達到多少。
第六:免費的剪發卡隻收了洗頭錢,發型師和助理的記賬方式怎麼平衡。洗頭卡完全不收費,助理和發型師的工資怎麼計算,這些你都要 提前和員工商量好,把道理和員工講清楚,争取獲得他們的支持。
第七:你作為老闆,你願意犧牲眼前的利益來獲取前期的客流,你預算的底線是多少。客流量的問題是解決了,員工其他項目産值的績效如何來考核,考核的标準應該去到哪裡。
這 7個問題你都要認真思考清楚,總結一句話:所有行業,所有行業,注意是所有行業無論是賣産品還是賣服務,真正好的産品和服務才是真正的核心競争力,才是自帶流量的真理。否則即使你短期内獲得了大量的客流,根本的問題如果不解決,最終傷害的還是你自己!
我曾經和一個美發店老闆開玩笑,如果全市都知道你家發廊洗頭是免費,你還用擔心你的發廊沒錢賺嗎?玩笑歸玩笑,我隻是想開啟一下這位老闆在經營上面的一些思維,雖然這個玩笑有些極端,但我是想告訴他一個道理……店裡不是所有項目都是賺錢的,客人是進來了,能不能産出價值、能不能留住顧客,最終還是由你家發廊的技術和服務說了算!
我給大家的這個活動其實還有一個非常重要的環節,我不知道各位有沒有真正看明白?
為什麼剪發卡和洗頭卡是在客人買完單之後才能送出去?
為什麼不是派店裡的員工滿大街追着逛街的人一摞一摞的送?
原因隻有一個……那就是必須建立在顧客對你家技術和服務非常滿意的前提之下,這種活動才可以去做,這種活動才會産生真正的好效果!
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