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蟹黃蟹堡詳細做法

圖文 更新时间:2025-02-02 14:06:14

蟹黃蟹堡詳細做法(一口新年味全家享佳味)1

厚蛋燒很多人都吃過,但是這款每一口都可以拉絲的厚蛋蟹柳燒你一定沒有吃過。 隻要使用安佳原制馬蘇裡拉芝士碎,拉絲毫無難點,而且每一口都充斥着濃郁的蛋奶香氣,空口直接吃可以瞬間秒光了。

By 馬賽克姑涼 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 雞蛋(去殼) 150克
  • 安佳原制馬蘇裡拉芝士碎 50克
  • 味淋 2.5ml
  • 純牛奶 30ml
  • 蟹棒 30克
  • 食鹽 1克
  • 橄榄油 适量

做法步驟

蟹黃蟹堡詳細做法(一口新年味全家享佳味)2

1、所有食材準備就緒就可以開始制作了。

蟹黃蟹堡詳細做法(一口新年味全家享佳味)3

2、碗中打入雞蛋,加入味淋,牛奶,食鹽混合攪打均勻。

蟹黃蟹堡詳細做法(一口新年味全家享佳味)4

3、打散混合好的的蛋液過篩一遍,蟹柳提前撕開備用。

蟹黃蟹堡詳細做法(一口新年味全家享佳味)5

4、不粘鍋内均勻塗抹一層橄榄油,倒入1/3的蛋液小火加熱至微微凝固,放入蟹柳和安佳原制馬蘇裡拉芝士碎,用刮刀從一側卷起,重複以上操作直到把所有蛋液,蟹柳和安佳原制馬蘇裡拉芝士碎用完為止,盛出來後直接切開就可以食用了。

蟹黃蟹堡詳細做法(一口新年味全家享佳味)6

5、這道一上桌就被秒光的芝士厚蛋蟹柳燒

小貼士

1 . 好吃的厚蛋燒離不開新鮮的雞蛋和去腥提鮮的日式味淋,個人按照配料表今天烹饪。 2 . 食譜中我選擇的安佳最新上市的原制馬蘇裡拉芝士碎,這款芝士是原制奶酪制作而成的,純度高,拉絲好,奶香濃郁,非常适合搭配厚蛋燒一起食用。

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