節瓜鴨肉怎麼做好吃?節瓜切塊狀,用蒜米下油鍋爆香至3成熟鏟起待用,我來為大家科普一下關于節瓜鴨肉怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
節瓜切塊狀,用蒜米下油鍋爆香至3成熟鏟起待用。
鴨子斬塊,抄水去掉血水,姜絲爆香,然後放鴨子進去加點鹽爆炒。
把水分炒幹後,放糖,醬油,老抽。
再翻炒一下,然後把節瓜放進去,撈勻,然後放少許水一起焖至收汁,起鍋!
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