怎麼挑選鮮土茯苓?完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊,大小不一,我來為大家科普一下關于怎麼挑選鮮土茯苓?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
完整的茯苓呈類圓形、橢圓形、扁圓形或不規則團塊,大小不一。
外皮薄,棕褐色或黑棕色,粗糙,具皺紋和缢縮,有時部分剝落。
體重,質堅實,斷面顆粒狀,近邊緣淡紅色,有細小蜂窩樣孔洞,内部白色,少數淡紅色。有的中間抱有松根,習稱“獲神塊”。
氣微,味淡,嚼之粘牙。以體重堅實、外皮色棕褐、皮紋細、無裂隙、斷面白色細膩、粘牙力強者為佳。
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