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幾分鐘就煮好螺蛳粉

美食更新时间:2024-08-04 05:14:54

作為一個一人吃飽全家不餓的人不吃快捷又方便的美味不存在的！

一直被人種草【螺蛳粉】但止步于它的的臭名遠揚

不敢下手直到有一天看到它和某報社的聯名款

大家都有過吧

因為喜歡他的長相就和它在一起的

為它消費為它買單為它…….

第一次做活動買了三袋吃過後覺得

"哇噻~ 美味、太美味了"

尤其是吃完後 "大汗一身" 的感覺真是超爽

沒想到這樣的快樂是如此的單純又樸實

先上圖大家品品

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）1

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）2

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）3

這個包裝真的感覺很氣質

拿在手裡感覺沉澱澱的

一包重量是：335g

裡面有：米粉、螺肉湯料包、酸筍、酸豆角黑木耳蘿蔔幹料包、腐竹、花生、辣椒油、醋

一共有：8 個調料包哦~

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）4

其實讓人覺得他臭的東西是：酸筍

但吃在嘴裡卻覺得很爽脆是靈魂

好啦~ 上做法

官方的做法是：先煮粉8分鐘左右再撈出來；

再重新放水燒開再放調料包再把粉放進去

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）5

私房做法是這樣的

因為感覺官方的做法有點麻煩

而且直接煮要煮蠻久的不太适合我

所以

我一般會先用水泡下粉一般提前一天泡（粉過下熱水就可以撈出來）

當然其實泡發 1~2 小時也就夠了

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）6

然後吃的時候在沸水裡燙2~3分鐘就搞定搞定啦~

然後撈出來把調料包統統放進去加一大勺煮粉的水

PS：先煮後泡的方式水不會變得很渾濁所以可以直接用哈~

對比下之兩種煮的方法哈~

官方的做法因為調料煮過所以味道會更重一些

先泡後煮：因為調料包并沒有經過加熱味道會沒那麼濃

（此處可以自行想像加熱揮發和不揮發的區别）

PS建議：如果第一次嘗試且對酸筍（臭味的來源）不能接受的話

推薦用先泡後煮的方法或者不加酸筍（但沒有它就沒有螺蛳粉的靈魂了）

最後是不是好奇為啥沒有成品的圖片

是的因為打算明天吃

明天繼更歡迎先收藏明天看成品哦~~

更新啦~~~

補更補更

花生很酥脆、酸筍、酸豆角量很豐富；每次吃到最後最開心~ 哈哈哈~

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）7

幾分鐘就煮好螺蛳粉（如何三分鐘煮好螺蛳粉隻需多一個步驟）8

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