油醋汁是啥?油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一主要材料有菜油2升、醋3升或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎(或幹蔥碎)50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣醬1茶勺、鹽适量 ,我來為大家科普一下關于油醋汁是啥?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
油醋汁又稱紅油醋汁,是西餐各式沙拉的配料之一。主要材料有菜油2升、醋3升或者檸檬汁75毫升、洋蔥碎(或幹蔥碎)50克、黑胡椒粉少量、番茜碎少量、橄榄油225毫升、法式芥辣醬1茶勺、鹽适量。
油醋汁還有一些增加風味的方法,可以使沙拉更有味道。蒜味汁:加适量蒜末一起攪拌。香草汁:将各式香草切碎,比如百裡香、法國香菜、九層塔等。桔味汁:也可用桔汁來代替醋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!