材料:南瓜110克,面粉200克,酵母粉2克,細砂糖10克。白色面團是南瓜換成105克水。
By 一葉美食 【豆果美食官方認證達人】
1、1.分别和好兩個面團,發酵一個小時。
2、2.把面團搓長,切成小塊,大小看自己喜好,一朵花是需要四塊面團,所以别弄太大塊。
3、3.把小塊面團蓋保鮮膜,取出需要用的揉圓,擀成圓片,黃色和白色都是一樣做法。
4、4.把兩個顔色的面片重疊在一起,中間捏起來,這是一組花片。兩組花片做一朵。
5、5.把兩組花片靠在一起,用筷子把中間夾緊,要緊又不能太大力,以免夾斷了。
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