在城裡生活久了，就想要逃離工作還有快節奏的生活，這不，這幾天呆上山裡，呼吸着新鮮空氣習慣了，再回到城市裡工作，發現有些跟不上節奏還快了許多，就特地自己到市場上，買很多的食材慢慢回去烹饪來吃。

一到市場上，就可以發現，現在市面上有很多的白蘿蔔大量上市的時候，一眼看過去，個個都是白胖胖的小子，可愛極了。看着忍不住，清清就買上個20斤白蘿蔔，白蘿蔔顔值高，營養還豐富，不管是炖、煮、炒、焖等等，都是非常的好吃又脆爽。

那麼問題又來了，一次性買上20斤的白蘿蔔，吃不完的話要怎麼辦呢？那今天清清就來給大家分享，樓房保存蘿蔔有訣竅，不土埋，不放冰箱，教你這樣做，一整個冬天都是新鮮水分足，現在就一起來看看到底怎麼做的吧！

保存白蘿蔔的小訣竅

1、首先我們買回來的白蘿蔔，應檢查一下，看看白蘿蔔的表面是否有腐壞或者傷痕的地方，要是發現有的話，建議拿出來直接烹饪掉，不然像這樣的白蘿蔔保存的時候，會發黴或者發爛就吃不了了哦。

檢查好了後，現在我們開始做第一步，我們先把需要保存的白蘿蔔放在案闆上，然後我們使用刀具，把白蘿蔔的頭部給切掉，因為頭部容易把白蘿蔔裡面的水分，給稀釋掉，所以要把頭部切除，繼續把白蘿蔔的尾部同樣的也給去除，頭部和尾部去掉後，先放在一旁備用。

2、全部去除好了後，這個時候，需要準備一個小碗的食用鹽，再拿出剛才切除頭部和尾部的白蘿蔔，然後用頭尾部去蘸取食用鹽，大家都知道，食用鹽有着消毒殺菌的作用，我們将其白蘿蔔蘸在食用鹽上，為了防止白蘿蔔頭尾部發黴情況。

蘸取食用鹽的白蘿蔔，我們先不要着急，拿出幹淨的紙巾，在白蘿蔔的表面上來回地把白蘿蔔水漬給擦拭幹淨，要是不擦拭幹淨的話，等會我們在保存的時候，水分浸入到白蘿蔔裡，那白蘿蔔就吃不了，就損失了。白蘿蔔擦拭好了後，我們繼續把白蘿蔔晾幹一會兒，再進行保存。

3、白蘿蔔晾幹好了，現在我們在繼續拿出廚房紙巾，用廚房紙巾把白蘿蔔的頭部和尾部，還有整身全部給包裹住，這樣白蘿蔔的水分不會稀釋，還可以把白蘿蔔頭尾部給隔斷空氣接觸。

廚房紙巾包裹好後，現在我們繼續拿出保鮮膜，将白蘿蔔徹底地隔斷空氣的流通，在用保鮮膜包裹的時候，需要注意的地方是，一定要把空氣給排擠出來，不然長時間與空氣接觸的話，白蘿蔔水分不足，還幹柴，影響我們的口感。包裹好了後，我們把全部包裹好的白蘿蔔放在一個紙箱裡，再放通風陰涼處保存就可以了，後面吃的時候，随取随吃，特别的方便，還不擔心白蘿蔔漲價了。

最後：好了，以上就是今天給大家分享的，樓房保存蘿蔔有訣竅的方法了，學會了以後再也不用土埋和放冰箱了，放一個冬天跟新鮮的一樣，要是你還有更好的方法，也可以在下方評論區留言讓我知道哦，那今天的分享就到這裡了，這裡是清清愛做菜，我是清清，下一期繼續給大家分享更多的美食和生活小訣竅，也感謝你的點贊和關注了。

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