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家常版焖面

圖文 更新时间:2024-08-12 08:25:09

家常版焖面(一碗普通焖面)1

下班回家,餓了,還饞了。但這好像有點沖突,餓,就得快點吃到嘴,饞,基本靠“肉”解決,而冰箱裡的肉,一時半會兒是不可能吃到嘴的。

女兒有點為難了:“想吃啥吧?”

“面條吧!”

“打鹵面還是熱湯面?”

“打鹵吧!”

“尖椒雞蛋鹵呗?”

“不,茄子……”邊說我邊拿起一根小一點的茄子,還有一個辣椒,放在水龍頭底下洗了洗。

“行吧,哦!沒有醬了吧?”

我往每天放醬的地方瞅了瞅,确實沒有了:“那我下樓去買吧!”我切着茄子絲和辣椒,随手又撿起一個土豆。

“媽!要不,我給你做個焖面吧?”

“啥叫焖面?就是跟炒面差不多呗?”

“哎呀,你把菜切完就出去吧!”

我家閨女這手藝我還是信得過的。出了廚房,自在地刷着手機。

過了一會兒:“媽!出來吃面吧!就是煮多了,不過,我嚴格按照你說的量,”說着用手大拇指和食指扣個圈。

看着一大碗面,确實遠超過我的食用量。

“你嘗嘗,保證好吃。”

我吃了一口,确實不錯。人家還放了個雞蛋,調了下香。

越吃越愛吃,吃了這口想吃第二口。吃到剩下三分之一的時候,我給老公拍了照片說“剩下的留給你行不?我吃不了。”

可人家并沒買賬,說太少了,不夠他吃。

切,我還沒吃夠呢,歇息了一會兒,都吃完,除了回味還是回味。

要說女兒的廚藝,不恭維地說,隻有我點不出來的,沒有她不會做的。也許她也百度。但這口味,是相當的贊!

順帶着曬一下昨晚做的魚和幹煸土豆條、長豆。

家有女寶,還真是一寶!

家常版焖面(一碗普通焖面)2

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