夏天到了，又到了吃雪糕的時候，雪糕可以算的上是夏日裡的降暑神器，炎炎夏日，還有什麼能比得上吃一根冰冰涼涼的雪糕更令人清爽的呢？記得小時候，村裡有個雪糕廠，一到夏天的時候總去批雪糕，一次買上三四十根，當時的雪糕也便宜，1毛，2毛，好點的5毛，但是不論是1毛的還是2毛的，都特别好吃，滋味十足，印象最深的是有一種2毛錢1根的，紅小豆的，紅豆味兒特濃，還能嚼到整顆整顆的紅豆，現在想想當時的廠家也真算的上良心廠家了。

如今這麼多年過去了，吃過的雪糕可以說是不計其數，雪糕的種類也越來越多，但是卻找不回小時候的味道了。家裡的小朋友特别愛吃雪糕，小孩子嘛都是這樣，而且吃起來沒夠，一次能吃上2-3根，還得是強行阻止，有時候還要哭鼻子。小孩子腸胃脆弱，不能吃太多冷飲，而且外邊買的都難免會放不少調味劑，添加劑，各種糖分脂肪的含量都很高，吃多了也難免會影響到身體健康。因此我就買了模具，自己在家做。做法很簡單，而且味道也不差，而且造型特可愛，孩子說再也不吃外邊的了。重要的是沒有任何的添加劑，吃着健康，我們也更放心。現在家裡都有冰箱，制作雪糕也不需要複雜的技術，一看就會，大家也跟着我一起做起來吧~

【食材】紅心火龍果1個，純牛奶1盒250毫升，椰汁1盒250毫升，白砂糖20克

這些材料總共做出9根雪糕，僅供參考。

【具體做法】

準備1個新鮮的紅心火龍果，剝開，切成小塊，包入紗布，擠出火龍果汁。當然你也可以直接放入料理機攪打成泥。

準備1個大碗，倒入純牛奶1盒，椰汁1盒，加入20克白糖，最後倒入火龍果汁大概50克，然後用勺子将各種食材攪拌均勻，直到白糖徹底融化。這個糖的用量我做出來的雪糕甜味是偏淡一些的，喜歡更甜一些的可以多加糖，但是火龍果汁和椰汁本身也有甜度，需要考慮進去。

如果是新買的模具，需要先将模具在沸水中煮10分鐘，雪糕棍也一起煮一下，這樣可以有效消毒殺菌。将雪糕棍插入模具，倒入我們準備好的雪糕液體，注意不要太滿，大約加到8分滿就可以了。液體冷凍後會膨脹，太滿了容易溢出來。

然後将模具放入冰箱冷凍4個小時以上，想吃的時候取出就可以食用了，脫模也非常方便。造型特别可愛，小朋友喜歡的不得了。吃起來奶香味兒特别足，還有椰子的香味兒，淡淡的甜味兒，各種味道融合在一起，比外邊買的還好吃，而且更健康。你也趕快做給你家的小朋友吃吧~

夏天到了，天氣炎熱，尤其是過兩天就要進入夏至，開啟高溫模式，很多人都貪涼喜歡吃生冷的食物。但是夏季我們的腸胃也是比較脆弱的時候，因此大家在飲食上需要注意養生，在吃生冷的食物時要适量，不能一次吃太多哦。

#雲梯計劃#

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