俗話說：“每天一蘋果，醫生遠離我”。雖然很多人對這句話表示懷疑，認為一天一個蘋果并不能保證“醫生遠離我”，但是蘋果的營養價值的确比較高，吃蘋果的好處還是很多的。不過蘋果這種水果硬邦邦的，很多小朋友都不怎麼喜歡吃，讓家長們頭疼不已。其實我們可以轉換一下思路，用蘋果做成開胃早餐，是個非常不錯的選擇。
蘋果被稱作智慧果，擁有着促進大腦發育的硼元素和鋅元素，二者都有促進大腦發育的作用。除此之外，蘋果裡還含有膳食纖維，有助于人體排出積存一晚的廢物，促進腸道蠕動。同時，蘋果裡還含有豐富的維生素C，有着增強體力和抗病能力的作用。這些都是非常适合小孩的營養物質。
早餐是一天當中最重要的一餐，從老一輩人開始就崇尚早上要吃得有營養，而蘋果就是一種可以用于早餐的水果。我們可以用蘋果做成蘋果雞蛋餅，吃起來軟軟的、酸酸甜甜的，對于小孩來說，酸酸甜甜的口味和軟軟的口感非常容易受到青睐。大家一起來看看這種雞蛋蘋果餅該怎麼做吧！
制作步驟
1、蘋果去皮，将果肉切下來，然後切成細丁備用；
2、将蘋果丁放入一個碗内，加入适量白糖，拌勻靜置；
3、靜置30分鐘左右，将白糖全部融化，并腌出水分；
4、将面粉分批次少量的加入到蘋果丁内，一邊倒一邊緩緩攪拌；
5、将雞蛋倒入碗中，攪拌均勻；
6、攪動碗裡所有的食材，将其攪成糊狀黏稠狀即可；
7、起鍋，燒上适量食用油，待油熱後，舀上一勺面糊下鍋煎；
8、用中小火煎至底部凝固後即可翻面，煎到兩面金黃即可出鍋食用。
小貼士
1、蘋果丁一定要切得足夠小，如果孩子年齡比較小，還可以将蘋果打成泥；
2、由于裡面加了白糖，因此很容易煎焦，要注意火候和煎的時間；
3、蘋果不适合與鵝肉、蘿蔔、海味、紫甘藍等食物一起食用；
4、雞蛋不适合與紅薯、柿子、鵝肉等食物一起食用。
看着這樣的美食是不是已經心動了？不知道大家有沒有什麼特别想吃的美食？可以在評論區留言并關注我們，或許我們下一個選擇的美食就是你最想吃的哦！
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