巴斯克蛋糕的做法教程-tft每日頭條

巴斯克蛋糕的做法教程

汽車更新时间:2024-09-11 17:44:34

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）1

我這裡是十寸戚風（八蛋），剖成兩片備用。因為這個尺寸做麥昆更形象一些，我的戚風蛋糕都是去皮使用。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）2

兩片摞起來按比例切掉兩邊，大概六分之一

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）3

切下來的邊角即可放到蛋糕做車頂部分使用。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）4

駕駛室玻璃部分的蛋糕要修成斜面，修掉的部分也不要丢棄，因為麥昆是跑車，所以它的屁屁是有點翹翹的造型，正好把切下來的部分放到車尾做造型使用。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）5

這時候再稍微修掉車頂部分稍微多出的邊角，也就是我這個十寸已經非常完美的使用，沒有什麼過多浪費！

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）6

夾心及抹面奶油共計先打出500克淡奶油，奶油可以打比平時抹面的硬一點，更有利于造型堅挺，然後裝入裱花袋，均勻擠滿後可鋪上水果作為夾心，（我這個朋友不要水果）

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）7

兩層都擠滿奶油

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）8

車頂部分的小蛋糕片用奶油進行粘合！

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）9

用餘下的奶油大概塗抹一下車身，因為還要點紅色奶油，所以不需要很多，但駕駛室玻璃部分，及兩側玻璃部分盡量抹平。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）10

用融化的巧克力或者巧克力幹納許都可，描畫出大概輪廓。車窗、車燈、嘴部，後車燈。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）11

用紅色奶油先描畫好四個車轱辘的線條備用。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）12

放到車适當的位置貼緊即可

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）13

然後開始打300克紅色奶油，色膏直接兌入淡奶油中，加30克糖粉打到有花紋，不軟不硬的程度使用。另别跟我奉勸、建議、讨論色素問題，這點老外不介意，進口的色素也是安全範圍之内的，你介意你可以不用，不過多讨論。

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）14

然後開始填充紅色奶油，擠吧，擠到你頭昏眼花為止，偷笑........

巴斯克蛋糕的做法教程（閃電麥昆汽車蛋糕圖解的做法）15

全部完成後，擠上眼睛，用黃色奶油做一點裝飾即可

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