文 | 冰栀

我國允許注冊申請的特定保健食品的功能隻有增強免疫力、輔助降血脂、 輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶等27種，我們經常聽到的壯陽補腎、活血通絡、益氣固本根本就不在此列。

“知道”（nz_zhidao）跟你談談 ，關于保健品的誤區與迷思。

（IC photo / 圖）

“器械不做，售後麻煩；服飾不做，花樣麻煩；食品最省事，吃完喝完就消化了，效果全憑各人感覺。”

這幾年來，市場上蹭蹭蹭冒出了好多各式各樣的具有保健功能的食品，什麼猴頭菇餅幹、海參口服液、果蔬飲品······

變身具有保健功能的食品之後不僅價格比普通食品高出數倍，還被一些商家在宣傳中附加上各種神奇的功效，而成為市場中的“奢侈品”。買了送人似乎也顯得更加“高大上”，有面子了。

但問題是，這些所謂的“保健品”到底跟食品差在哪？是不是真的物有所值呢？

其實，保健食品是特殊的食品種類，含有一定量的功效成分，具有特定保健功能或者用以補充維生素、礦物質。要注意的是，保健食品一般都有特定的食用範圍。而一般食品則不會強調特定的功能，也不會有特定的食用範圍要求。

保健，不代表一定有治療的功能，也就是說保健食品不同于藥品。保健食品僅僅用于提高人體抵抗力，改善亞健康的狀态，而藥品則是用于治療的、有目的性地調節人的生理機能并規定有适應症或者功能主治、用法和用量的物質。

然而，這樣明确的規定并不能阻止保健食品行業亂象叢生的情況，特别是那些聲稱具有減肥、以及壯陽效果等的保健品。

而最常見的問題便是虛假且誇張的廣告。廣東省食品藥品監督管理局在其官網發布2015年4月份違法藥品醫療器械保健食品廣告公告。其中，一款“苗紅蜂膠軟膠囊”的保健食品，利用消費者的名義和形象為産品功效證明，斷言或保證、誇大保健食品功效，聲稱是對付高血糖、高血壓、高血脂、流感、腫瘤、各類炎症的克星，嚴重涉嫌違法。

當然，還有非法添加非保健食品的原料的藥物成分。2008年，有報告在據稱由木瓜制成的天然減肥産品StarCaps中發現了強利尿劑成分，随後各大保健品連鎖店紛紛将其下架。

比虛假宣傳更可怕的是，并不是所有的産品都是安全的。

美國食品及藥品管理局（FDA）曾指出，有些保健品短暫的藥效背後，可能會對健康造成長久危害，甚至導緻死亡。例如在膳食補充劑産品中添加瀉藥以及偉哥等藥品的有效成分。那些聲稱能增強男性性能力的保健品所包含的偉哥有效成分可能高出建議劑量的7倍，而有些類似物甚至尚未通過人體安全測試。

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盡管在國外，功能性食品（包括了膳食補充劑産品）和保健食品是一樣的，但是在國内，我們對于保健食品的定義更為嚴格且範圍小，不包括功能性食品。在中國，保健食品要上市，必須經過嚴格的準入門檻，要有國家食藥監管總局頒發的健品許可證。通過國家審批認證的保健食品，會在外包裝盒的上方标出天藍色的猶如“帽子”的保健食品專有标記，同時，還會有“健字号”和生産批文等字樣。

更重要的是，按照國家食藥監局的規定，我國允許注冊申請的特定保健食品的功能隻有增強免疫力、輔助降血脂、 輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶等27種，我們經常聽到的壯陽補腎、活血通絡、益氣固本根本就不在此列。

當然，有些人會問，其他地方的又是怎樣？

以與我們一衣帶水的台灣為例。根據中國醫藥保健品進出口商會的調研，台灣消費量較大的保健食品分别為調節血脂類、改善腸胃功能、提高免疫功能、保肝、調整血糖類産品。台灣男性消費者主要關注内部器官保健，如肝腎、腸胃和眼睛等方面，女性則偏重外觀保健，主要是抗氧化和減肥等方面。

盡管對保健食品功效要求相近，但台灣宣傳更為“大尺度”。其得以進入市場的保健食品也要按照規定的執行。也就是說，那些進口的、宣傳得熱火朝天的保健食品，購買的時候仍是要認清标志，避免被“進口”二字忽悠。

随着中國人口老齡化、慢性發病率的明顯上升、現代生活的快節奏、免疫功能的下降，人們的健康意識也在提高，這些内外因素都使得保健食品市場的需求逐步提升。市場競争加劇，不少違規企業巧妙地抓住了消費者對于保健常識的缺乏。

不科學的功效表述、誇大産品功效和适應範圍、假借醫療科研院所名義或以專家、患者名義和形象做功效證明進行虛假宣傳等宣傳方式五花八門，特别是針對壯陽、補腎等廣告，在一些電台節目中甚至言語露骨，對于漸漸步入老年的人來講，盲目相信權威等觀念成為了“雞蛋上的那條縫”。

從國家食藥監局的網站上，可以看到近幾個月新審批通過的保健食品中，增強免疫力的功能産品依舊占了大頭。根據最新發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告》，我國慢性病的總體防控形勢依然嚴峻，防控工作仍面臨着巨大挑戰。“預防疾病”的概念在未來将會更廣泛地滲入到我們的生活中，健康保健和預防需求下，詢問專業人員的意見，拒絕誇張廣告，提高辨識度應是最重要的。

與其天天服用深海魚油，有時還不如直接吃魚來得“保健”。

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