南瓜小米粥竅門?食材:黃小米、南瓜、食用堿、食用油、糯米 ,下面我們就來聊聊關于南瓜小米粥竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:黃小米、南瓜、食用堿、食用油、糯米。
首先把黃小米(盡量選時間久一點的小米)和糯米洗淨再用清水浸泡40分鐘。
把南瓜去皮洗淨,切滾刀塊(切小一點即可,形狀随意)切好後裝盤待用。
鍋中加入冷水開火再加入切好的南瓜塊,大火燒開鍋後轉小火煮至23分鐘。
最後加入糯米和小米,再加入食用堿煮開鍋轉小火慢慢煮,邊煮邊攪拌,然後加入點食用油攪勻,小火煮熟關火完成。
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