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芹菜牛肉餃子如何做

圖文 更新时间:2025-06-09 06:44:30

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芹菜牛肉餃子如何做(這道東北芹菜餃子)1

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将菠菜汁和面粉提前和好放置一邊,這個配方的面粉和出來會比較硬,這樣放上一兩個小時用的時候特别勁,吃起來味道好,不喜歡的可以多放些水的。 将芹菜和包菜的分别切好,放進開水中打個水焯,這個度要掌握好不要焯太久會爛,取出後用手撰幹水分在剁成餡,将之前準備好的鮮肉取出剁成肉餡倒上油、鹽、雞精、十三香、醬油一起攪拌均勻,最後在把剛才剁好的菜餡倒進一起攪拌均勻。 取出之前和好的面團柔好,作出N個大小相同的擠子,趕成餅就可以包了。 我個人覺得包的褶子越多越漂亮味道也不影響 放進開水煮到餃子飄上來在稍等一分鐘營養又美味的東北餃子出鍋了 主食,餃子,煮,午餐,晚餐,

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