洗豬大腸加鹽好嗎-tft每日頭條

洗豬大腸加鹽好嗎

圖文更新时间:2024-12-12 13:41:34

洗豬大腸時，加醋加堿都不如加此“3物”，洗得幹淨，沒有異味

中國的美食文化博大精深，很多的食物也是比較"異類"的，主要就是因為并不是所有人都能接受的，即使是好吃，有的人也是接受不了的，就比如說臭豆腐、榴蓮還有豬大腸。這些食物有一個相同的點，就是比較臭，但是對于喜歡吃的人來說還有一個相同點，就是都很好吃的。

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）1

有一些是物就是愛恨走極端，并不是所有人都喜歡，但是隻要是喜歡的人，那也是怎麼也阻擋不了的，就那豬大腸來說吧，很多人都喜歡吃豬大腸，但是又有很多人比較在意，因為畢竟是煮的腸子，會很髒，也難免有異味，如果在外面吃豬大腸就怕沒有洗幹淨，所以也是很矛盾的。

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）2

其實豬大腸雖然美味，但是清洗起來确實是很麻煩的，要想徹底洗幹淨豬大腸，還是需要小技巧的，今天就教大家洗豬大腸的小技巧，有的人洗豬大腸的時候加醋，有的人加堿，其實加醋加堿都不如加入此3物，非常好用，豬大腸洗得幹幹淨淨，還沒有異味，大家快來學習吧！

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）3

第一：我們一般買回來的豬大腸都是半成品，這個時候的豬大腸味道是很難聞的，而且上面還會附着着很多的黏液，要将這些髒東西徹底洗幹淨是比較麻煩的，以前有人加醋加堿清洗，如果試過我的這種方法，那麼你就不會再用醋和堿了。

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）4

将豬大腸用鹽揉搓，因為鹽可以起到殺菌的作用，将豬大腸表面的一些細菌和渾濁物搓洗幹淨，然後再加入一碗面粉，面粉有很強的粘性，會将豬大腸表面的髒東西黏下來，但是你覺得這樣就夠了，不是的。

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）5

第二：因為面粉是比較粘的，也會很粘手，這個時候我們還需要加入一樣東西就是玉米面，玉米面最大的好處就是粗糙但是不粘手，而且顆粒感比較強，加入玉米面搓洗一遍就會把豬大腸裡面的油脂和黏液洗幹淨，我們平時買餃子皮的時候都會發現上面會有玉米面粉，這就是為了防止餃子皮之間黏連。

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）6

第三：洗好的豬大腸用清水沖洗幾遍，然後再翻過來，因為豬大腸的裡面更髒會有很多的油脂，用鹽、面粉和玉米面再将豬大腸的裡面搓洗幾遍，這樣來回反複搓洗幾遍之後，再用清水洗幹淨，這樣豬大腸就洗得很幹淨了。

洗豬大腸加鹽好嗎（加醋加堿都不如加此）7

以上就是今天要跟大家分享的清洗豬大腸的小妙招，大家學會了嗎？其實很簡單，加醋加堿都不如加鹽、面粉和玉米面，這三樣東西，将豬大腸洗得幹幹淨淨，大家可以試一試，非常好用，如果你還有什麼更好的方法歡迎大家評論留言！更多的精彩内容歡迎大家關注我的賬号！

【文案編輯】目海食王小廚

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