烙香大餅的方法?食材:面粉 500克、牛奶 适量、酵母 5克、油 10克,我來為大家科普一下關于烙香大餅的方法?以下内容希望對你有幫助!
食材:面粉 500克、牛奶 适量、酵母 5克、油 10克。
牛奶,面粉,酵母依次放入桶中。
一個揉面陳序結束後面團揉至光滑狀。
發酵至二倍大拿手指戳洞不反彈就可以。
拍氣後分成二份揉圓。
扞薄片狀。
鍋放油預熱二分鐘。
放入餅子烙至焦黃。
翻面後再烙三分鐘上色後即可。
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