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五香牛腩煲做法

圖文 更新时间:2024-12-28 15:01:51

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)1

牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。

By 我叫一尾魚

用料

  • 牛腩 1000克
  • 鹽 3克
  • 冰糖 50克
  • 生抽 30毫升
  • 老抽 20毫升
  • 五香炖肉包 一包
  • 生姜 三片
  • 黃酒 100毫升
  • 水 适量

做法步驟

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)2

1、準備食材

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)3

2、放鍋中翻炒至變色

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)4

3、加入鹽、黃酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均勻

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)5

4、加沒過肉的熱水和五香包,大火燒開

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)6

5、肉推之一邊,去除浮沫

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)7

6、開小火,用小勺挖幹淨

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)8

7、去除幹淨後的樣子

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)9

8、放入電壓力鍋煲湯功

五香牛腩煲做法(五香牛腩的做法)10

9、25分鐘出鍋撒上些香菜

小貼士

牛肉必須帶二塊肥肉,吃到結束再把肥肉扔了,加了肥肉口感好,嫩。

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