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正宗的幹鍋蝦的做法

圖文更新时间:2024-07-19 23:21:05

辣味一直是很多餐桌上不可缺少的美食，差不多90%的菜肴，添加了辣椒後，口味提升很多，讓人吃起來也更有食欲，無形中又多添了一碗米飯，不知道你是不是這樣的，反正我是中招啦

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）1

海鮮跟辣味也是完美的搭配，每到夏季，人們都喜歡坐在路邊攤吃點爆炒花蛤，爆炒蛏子等等，除了爆炒，我更喜歡幹鍋系列

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）2

像幹鍋蝦，幹鍋雞翅，幹鍋花菜等等，超級美味，在辣椒中再加點麻椒，麻麻辣辣的，吃起來超過瘾

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）3

幹鍋自己做其實很簡單的，食材先過下油，之後加調味料爆炒一下入味就可以啦，自己做的，油少不膩，更有食欲

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）4

材料:

蝦1斤，土豆1個，藕1根，郫縣豆瓣醬3勺，醬油1勺，植物油适量，蔥1根，蒜1頭，姜1塊，幹辣椒适量，花椒适量，麻椒适量，料酒适量

做法:

1、蝦剪掉蝦須，剪開蝦背去蝦線，之後加料酒腌制半個小時

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）5

2、藕跟土豆洗幹淨去皮切厚片，泡水洗幹淨後濾幹

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）6

3、準備好輔料，蔥切碎段，姜切片，蒜去皮

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）7

4、鍋内加多一點的油，将土豆片炸熟撈出

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）8

5、之後放藕片炸一會撈出

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）9

6、蝦撈出濾幹水分，放油鍋内炸至變色撈出

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）10

7、油鍋内加花椒跟麻椒，之後加蔥姜蒜跟幹辣椒，翻炒爆香

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）11

8、之後加郫縣豆瓣醬煸炒均勻

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）12

9、放蝦翻炒均勻後加土豆片跟藕片，煸炒均勻，材料都上色就可以出鍋啦

正宗的幹鍋蝦的做法（超簡單的幹鍋蝦制作方法）13

我能說，真的超級好吃嗎，做了一鍋，竟然沒夠吃，一不小心還吃撐啦

别總以為做飯很難，看看這幾步，是不是很簡單，關鍵還超好吃，絕對能滿足你挑剔的小嘴

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