很早就傳言說，今年冬天會格外冷。前一陣的突然降溫果真是一點情面不留，去年過冬的睡袋已經裝不下今年的葉葉，而厚款的睡袋還沒到貨，于是花式踢被子選手葉葉立即吹起了鼻涕泡……

可能很多媽媽都有這樣的經曆，寶寶一出現身體狀況，外婆奶奶鄰居家阿姨甚至樓下物業大姐等過來人就立馬開始支招了：奶奶說生病了要吃清淡點啊，白粥最有營養了，頂多放幾片豬肉一起炖，但吃之前得撈出來可别給他吃。外婆也統一戰線，感冒肯定是要忌口！雞蛋牛奶都是“發物”，生病吃了會加重病情的。出門碰見隔壁阿姨說，她們老家雞肉是“關寒”的，感冒一定不能吃雞肉啊！

“發物”和“關寒”是什麼？過來人們并沒有給解釋，眼神裡不經意流露出的小嫌棄仿佛在說：這麼基本的常識，虧你問得出口，你咋不問人活着為啥要吃飯？

悄咪咪的問葉葉爸，他若有所思地說：大概，是想把病毒和細菌啥的都餓死吧？

我心中緩緩打出一個問号：這……确定餓着的不是葉葉？

上網搜搜，感覺“發物”更多是指會引發過敏的食物，但過敏和感冒根本兩碼事啊。而“關寒”則是說導緻感冒的寒氣憋在身體裡面出不來，emmm那為什麼偏偏是雞有這麼神奇的功能……

越搜越迷糊的我又去查閱了《臨床營養學》的内容，想看看對于感冒這類疾病，有什麼特别的營養要求，但裡面也沒有說感冒需要改變飲食原則。這是什麼意思？就是說，感冒了，如果醫囑沒有特别提出，那麼遵醫囑治療之餘，還是要按照正常的膳食建議，保證營養的均衡、豐富。

也就是說，感冒了，雞肉牛肉和魚蝦這類“高蛋白”食物，作為均衡膳食的重要組成部分，是完全可以吃的！

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感冒了可以吃“高蛋白”食物

通常大家說的“高蛋白”食物主要是肉類，包括豬肉，魚、海鮮，還有牛奶、雞蛋等，這類食物似乎很容易被列為生病時期的“禁品”，擔心蛋白質難消化，營養吸收慢、甚至是蛋白質容易過敏。

身體消化米粉、面條等以碳水化合物為主的食物的确比消化豬肉、蝦等富含蛋白質的食物來得更容易，但是寶寶消化蛋白質也并不困難。在感冒的時候，身體需要很多抗體去對抗病毒，而抗體就是蛋白質的一種。如果因為感冒不讓寶寶吃肉、又不讓喝奶或者吃雞蛋，蛋白質來源不足，反而會影響了身體對抗病毒的能力。之所以會有“蛋白質難消化”這個說法，是不希望給寶寶填塞太多、過量的蛋白質，這樣的确會給腸胃帶來很大的負擔。但是正常範圍的吃肉、喝奶，獲得充足的蛋白質，對于促進感冒恢複是很重要的。

那麼，“正常範圍”是個啥範圍？收藏這兩座膳食寶塔再買個廚房秤就妥了！（此處應有廚房秤廣告位招商，哈哈）

至于過敏，主要還是看孩子此前是否有過敏史。一個從來不過敏的孩子，一般不會因為一次感冒突然就變得過敏了。而如果孩子此前有食物過敏的問題，那感冒的時候的确不能随便吃——不感冒的時候也不能随便吃這些食物。需要說明的是，食物過敏是針對具體食物的，是牛奶過敏？雞蛋過敏？還是蝦蟹過敏？隻需忌口過敏的食物即可，不要把其它無辜食物也排除了。即使對于過敏的孩子，充足的蛋白質也是非常重要的。

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除了蛋白質可以吃，生冷的水果也可以吃

老人家似乎特别忌諱生冷的食物，孩子已經生病了，還喂生冷的水果，可能會導緻寶寶更嚴重，而且很多時候把冷的食物和寒涼的食物劃等号。老人家的擔心也是自有一套邏輯的，畢竟環境中的病菌無處不在，如果蔬菜、水果沒有經過“烹饪（高溫）”殺菌這一關，生冷之物容易附着病菌，那麼吃到肚子裡也是可能的。寶寶生病的時候免疫力不太好，所以就更加要注意了。

姑且不評論這番理論是否經得起推敲，但這種食品安全問題，無論孩子是否生病，都是一樣需要注意的。比如在冰箱中劃分生熟儲存區，刀和案闆安排生食專用、食物儲存時間不宜過長，等等，都可以很好的控制水果等食物的染菌風險。日常做好這些工作，就不用在孩子生病的時候把水果等當作敵人了。

其實大多數水果含有豐富的維生素C，很多人都已經知道感冒了喝一杯高劑量(1000mg)的維C泡騰片是有助于縮短感冒時間的。那水果作為天然維生素C的優質來源，其實是幫助寶寶身體恢複的武器之一。隻要是寶寶平時吃過沒問題的水果，都可以在感冒期間正常吃。

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那就沒有需要忌口的食物了嗎？有！

感冒期間盡量不要吃高糖高油的小零食，比如糖果、餅幹、飲料等等。因為這些小零食不僅提供的營養比較少，額外帶來更多的能量還需要消耗其它營養素來處理，這會削弱免疫球蛋白的後勤部隊，從而減低了體内免疫系統和病菌打仗的精力。

還有的媽媽會說，寶寶感冒後都沒有胃口了，哪吃得下各種各樣的食物？

感冒症狀比較嚴重，已經影響了寶寶的胃口的時候，的确不能勉強孩子進食。這種情況下，如果寶寶還在喝母乳，那可以适當增加母乳喂養的頻率，母乳營養豐富，水分充足，還可以提供免疫支持，這些都會幫助寶寶盡快恢複。如果是已經斷母乳的寶寶，需要特别注意多喂水、多吃營養密度高的食物，比如配方奶、配方米粉，而不是白粥，以保證孩子可以通過較少量的食物獲得較高密度的蛋白質和其他營養。

去年，張文宏醫生提出孩子早餐不應隻喝粥而要攝入優質蛋白質（例如牛奶雞蛋），引發了一場熱議。的确，無論孩子胖瘦，是不是正在經曆感冒，主要還是得靠孩子自身的免疫力去保護自身并打敗病菌，而優質的營養是孩子打仗的最佳武器！

最後做個小總結

1.如果醫生沒有特别囑咐，而且孩子胃口基本正常，那麼孩子的飲食無需忌口，像平時一樣，按照膳食寶塔，做到均衡豐富

2.生食水果的食品衛生安全無論是否感冒都要重視，在衛生安全的前提下，感冒期間也可以生吃水果

3.高糖高油的零食最好不要吃

4.胃口不佳的寶寶可以多吃母乳，配方奶，配方米粉這樣營養密度高的食物

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