健康飲食十分重要。同樣的，正在接受癌症治療或從癌症中康複的人，也需要補充營養。一些食物（包括水果）中含有促進健康的化合物，可能減緩腫瘤的生長并減少某些副作用，從而幫助病人盡快康複。下面介紹下，在癌症治療期間和治療後适宜吃的12種最佳水果。

1. 藍莓

藍莓中富含纖維，維生素C、錳以及抗氧化劑，對抗癌症有一定作用。它還可以緩解在癌症治療和康複過程中遇到的記憶力和注意力集中問題。研究發現，每天喝藍莓汁12周可以改善老年人的記憶力和學習能力。

2. 橘子

橘子是柑橘類水果的一種常見類型，因其甜美的口感，鮮明的色彩和豐富的營養成分而倍受青睐。在提供其他重要營養素（如硫胺素，葉酸和鉀）的同時，僅一種中等大小的橘子就可以滿足并超過您日常所需的維C。

VC在免疫力中起着關鍵作用，可以在癌症治療期間和之後幫助提升免疫力。研究表明，VC可能會減少癌細胞的生長和擴散，并可以作為治療某些類型癌症的藥物。橘子中的VC還可促進食物中鐵的吸收，這有助于預防化療中常見的副作用—貧血。

3. 香蕉

對于那些從癌症中康複的病人來說，香蕉可以說是很好的飲食補充。它們不僅容易吞咽，而且還是許多重要營養素的良好來源，包括維生素B6，錳和維生素C。此外，香蕉還含有一種叫做果膠的纖維，對那些因癌症治療引起的腹瀉的人特别有益。由于香蕉富含鉀，因此它們也可以補充由于腹瀉或嘔吐而流失的電解質。

4. 葡萄柚

葡萄柚是一種富含抗氧化劑，維生素和礦物質的營養水果。此外，它富含番茄紅素等抗氧化劑，具有抗癌特性，可減輕癌症治療的一些副作用。它可以增加流向大腦的血液，這可能會緩解大腦。

5. 蘋果

蘋果的纖維，鉀和維生素C含量很高。因此，它們可以幫助促進腸胃消化，減少體液滞留并提升免疫力。

6. 檸檬

檸檬的維生素C含量特别高，還含有一些鉀，鐵和維生素B6。在試管研究中，檸檬已顯示出抑制癌細胞生長的作用。它們還含有可能會提升情緒并減輕壓力的化合物。

7. 石榴

同其他水果一樣，它們富含維生素C和纖維，也有維生素K，葉酸和鉀。食用石榴可以改善記憶力，這可能會幫助那些因化學療法而導緻注意力或注意力集中受損的病人。另外，它還能減輕關節疼痛。

8. 桑葚

桑葚是桑樹的果實。它是為數不多的富含維生素C和鐵的水果之一，可幫助癌症治療引起的貧血。它們還含有木質素，可以增強免疫功能并具有抗癌特性。

9. 梨子

梨具有很高的營養價值，含有大量的纖維，銅，維生素C和維生素K。尤其是銅，在免疫功能中起着核心作用，并降低人體對感染的敏感性，這在癌症治療期間可能是有益的。此外，它含有花青素，研究表明，攝入較高的蘋果和梨可以降低罹患肺癌的風險。

10. 草莓

草莓富含抗氧化劑，可能有助于減少癌細胞的生長。成熟的漿果也柔軟，是輕度吞咽困難者的理想選擇。一項動物研究表明，向患有口腔癌的倉鼠服用冷凍幹燥的草莓有助于減少腫瘤的形成。另一項針對老鼠的研究發現，草莓提取物有助于殺死乳腺癌細胞并阻止腫瘤生長。是否對人類也有效還有待研究。

11. 櫻桃

櫻桃富含維生素C，鉀和銅。此外，還含有抗氧化劑，在試管和動物研究中顯示，櫻桃可以減少癌細胞的生長。

12. 黑莓

黑莓是一種漿果，含有多種抗氧化劑，包括鞣花酸，沒食子酸和綠原酸。食用漿果可能有助于防止DNA損傷，并減緩癌細胞的生長和擴散。其他研究表明，黑莓可以保持大腦健康并增強記憶力，從而可能預防或者減輕化療中的某些副作用。

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