泡椒筍零食-tft每日頭條

泡椒筍零食

生活更新时间:2024-07-19 17:28:21

泡椒筍零食（泡椒竹筍）1

By 冷廚娘

用料

筍尖 2袋（300克左右）
泡椒一袋
鹽一點點
味精（雞精） 2勺
白醋少許
涼白開适量

做法步驟

泡椒筍零食（泡椒竹筍）2

1、準備好一個盒子，白醋、味精、鹽，泡椒，适量涼白開。泡椒裝在盒子裡，加入2勺味精，少許鹽，少許醋，（鹽醋可以嘗試着添加）再倒入适量的涼白開。

泡椒筍零食（泡椒竹筍）3

2、鮮竹筍尖焯水。，筍尖用水洗幹淨，粗一點的需要切開，鍋裡倒入适量水，放入筍尖焯熟。（水開後大概5-8分鐘）

泡椒筍零食（泡椒竹筍）4

3、焯好水的竹筍要過涼水，倒掉涼水，等竹筍完全涼了就可以放入事先準備好的泡椒盒裡，18小時候後就可以吃了。天熱的話放進冰箱冷藏。

小貼士

焯水的時候不要時間太長，我這次就焯的時間長了筍就沒有那麼脆了。

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