現如今，我們身處一個“以瘦為美”的時代，四處都充斥着顔值焦慮、身材焦慮的氣息。無論是男生還是女生都希望自己能夠在顔值排行榜上據一席之地，俗話說“一胖毀所有”要想有良好的顔值，首先就得保持完美的體型，甩掉自己一身的肥肉，為了滿足大家的需求，于是就新出現了不少的健身房和減肥養生機構。

都說減肥三分靠練七分靠吃，那吃得這七分要如何控制才好呢?有很多人聽别人說我們天天吃的米飯就是長胖的“罪魁禍首”，杜絕米飯的攝入就可以慢慢地擺脫肥肉，這是真的嗎?

22歲的大學生小希，在減肥的道路上痛苦掙紮了兩三年了，由于自己總是下定不了決心，減肥計劃總是被自己的“嘴饞”給打敗了。這次在聽到别人的斷米飯減肥法後，決定逼自己一把，于是堅持了1個月都沒吃米飯和任何碳水化合物，體重也的确在蹭蹭地往下掉，這讓小希開心不已，自己的減肥終于見到成效了，沒白費自己咬牙堅持了一個月。不過小希也發現了一個問題，總感覺自己的身體沒有足夠的力氣，皮膚也變得暗沉，頭發大把大把得掉，這是怎麼回事?

米飯屬于碳水化合物的一種，我們身體的能量60%都是來自于碳水化合物，所以要減肥就要控制碳水化合物的攝入。米飯作為我們生活中最常見的碳水化合物，至少有40%的能量都是依靠于此，控制米飯的攝入，體内沒有直接的熱量來源了，身體沒有能量消耗，就會消耗我們的皮下脂肪，體内的脂肪在不斷地燃燒，那我們的體重自然就會明顯的下降。

可能你看到這也覺得不吃米飯可以達到減肥的效果，也趕緊試試這個減肥計劃。但是你還需要知道的是，你隻看到了一時的效果。不吃主食是一種傷身體的減肥方式，不僅會給身體帶來損傷，而且一旦恢複正常，身體就會瘋狂吸取能量，體重會迅速反彈，可能比之前還胖。

由此看來，不吃米飯隻能帶來一時的消瘦，并不能真正地帶走脂肪，達到減肥的效果。

1、血糖低

當我們攝入碳水化合物有一部分會直接轉變成血糖，這也是為什麼要求高血糖的人要控制對碳水化合物的攝入。如果我們長時間不吃碳水化合物，沒有血糖可以分解就會導緻肝髒肝髒糖原分解來維持身體的所需，久而久之，就會引起低血糖，從而出現頭暈、乏力、嘔吐的症狀，嚴重的情況下還可能會摔倒。因此，我們在減肥的時候不能盲目地控制碳水物，以免算上身體。

2、月經異常

女生的經期屬于特殊時期，在這個時期内女生較虛弱，需要适當的補充能量，如果在經期減肥對月經的影響還是很大的。我們體内的脂肪是女性激素合成的重要場所，脂肪至少要達到22%才能保證我們的月經周期處于正常狀态，如果是不健康的減肥方式就會導緻月經異常，嚴重的情況下還可能會導緻少經或者是閉經。月經異常無非正常排出體内的有毒物質，體内有毒物質不斷沉積還可能會引發其他疾病。因此，我們在經期最好就不要減肥，如果是減肥的情況也要補充營養。

3、脫發

脫發問題是不少人的困擾，每一根頭發都很寶貴，殊不知，你正在進行的減肥計劃可能是你脫發的主要原因。我們攝入的碳水化合物在人體内會轉化成營養物質傳輸給身體的各個部位，如果長時間不吃米飯，營養缺乏就無法給頭發提供營養，讓頭發提前進入休止期，随之脫落。因此，為了守住你那珍貴的頭發，還是别盲目減少碳水化合物的攝入了。

綜上所述，無論是哪種減肥方式，都不能直接杜絕碳水化合物的攝入，不杜絕也不代表不控制，每天保證自己的米飯攝入為1拳左右就差不多了，也可以吃一些紅豆、綠豆等粗糧或者是南瓜、牛油果、玉米等的有增加飽腹感、抑制食欲作用的食物。

參考資料：

1. 《脫發、牙齒松動……杭州35歲女白領堅持15年晚餐不吃米飯，危害原來這麼大》·上觀新聞·2020.9.14

2. 《令人心動的“戒碳水減肥法”真的那麼好嗎?你可能并不适合》·科普中國·2021.2.4

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