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為什麼小米粥給産婦喝好

健康更新时间:2024-11-09 22:37:26

顧名思義，小米粥是以小米作為主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，健胃消食的特點。煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。

為什麼小米粥給産婦喝好（老弱病人和産婦為什麼每天喝小米粥）1

1、開腸胃、補虛損、益丹田

小米即粟米，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，适于産婦乳少、産後虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于産婦。我國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。

為什麼小米粥給産婦喝好（老弱病人和産婦為什麼每天喝小米粥）2

2、防止消化不良及口角生瘡

3、祛斑美容、養心安神

小米中富含色氨酸，這種物質有調節睡眠的功效。經常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥，有助眠作用。對女性朋友來說，小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉着的功效。

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4、補腎

五谷都具有養精氣、補腎氣的作用，而在五谷中，小米的補腎功效最強。

為什麼小米粥給産婦喝好（老弱病人和産婦為什麼每天喝小米粥）4

小米粥的制作方法

主料：小米面1000克，麻醬250克，芝麻仁10克，香油，精鹽，堿面，姜粉各适量。

做法：将芝麻仁去雜，用水沖洗淨，瀝幹水分，入鍋炒焦黃色，擀碎，加入精鹽拌和在一起。鍋置火上，放入适量清水、姜粉，燒開後将小米面和成稀糊倒入鍋内，放入一點堿面，略加攪拌，開鍋後盛入碗内。将麻醬和香油調勻，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻鹽，即可食用。

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