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大蝦燴海參教程

生活 更新时间:2025-02-12 01:08:23

大蝦燴海參教程?食材:海參4個、大蝦250克、豬肉餡200克、千頁豆腐130克、玉米油适量、鹽适量、澱粉适量、料酒适量,今天小編就來聊一聊關于大蝦燴海參教程?接下來我們就一起去研究一下吧!

大蝦燴海參教程(大蝦燴海參的做法)1

大蝦燴海參教程

食材:海參4個、大蝦250克、豬肉餡200克、千頁豆腐130克、玉米油适量、鹽适量、澱粉适量、料酒适量。

豬肉糜加料酒、鹽、澱粉拌勻後做成大小合适的肉圓,用開水氽熟待用。

鮮蝦剪去蝦須清洗幹淨,放入少許料酒腌拌。

海參泡發好洗淨切片,千頁豆腐洗淨切片。

蔥切碎、生姜切片。

炒鍋内加一大勺玉米油,先放入蔥、姜爆香,加入大蝦、海參翻炒。

鍋内加入肉圓、千頁豆腐、高湯、鹽燴煮一會,澆入水澱粉收汁。

盛入碗内就可以美美地享用了。

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