最近卷毛看到很多粉絲的留言,發現大家很容易會走入一個誤區,為什麼食材放入冰箱之前還有做這麼多的保護工作和措施,簡簡單單的保鮮袋一裹,打開冰箱一丢一關萬事大吉!其實這樣的想法真的是不正确的,冰箱隻能為我們的食材提供低溫的環境,壓制細菌的發育,減慢食材腐敗變質的速度。但不是說可以殺菌!明白嗎?它不是消毒櫃。
放在冰箱裡面的食材沒有妥當的包裹,會發生串味的情況。食材腐敗變質的速度也不同,會導緻細菌局部空間的蔓延,生鮮和熟食我們都需要分開存放,特别是大熱天的時候,很多人都喜歡裝一杯水,放到冷藏櫃中冰凍一下再喝,然後常常容易拉肚子。是因為杯沒有很好的密封起來,導緻冰箱内一些細菌跑入水中,那我們人體喝了,肯定是愛拉肚子的。
所以我們要有定期清理冰箱的習慣才是最好的,保持室内環境的幹淨,無異味。今天鄰居老人家剛好擺脫卷毛,去為他家的冰箱除冰呀,那就順便教大家一個生活小技巧了。
冰箱之所以會結冰,那就是冰箱門的密封膠老化了,軟膠條變硬導緻關門的時候,無法做到無縫貼合。導緻外部的空氣容易進入到冰箱中,冰箱不停地加凍,空氣中的水分不斷地凝結,往往會不到一段時間,冰凍層的廂壁上結上一層厚厚的冰塊,嚴重的時候連冷藏層也會結冰。
遇到這種情況的時候很多朋友,都會直接拔掉電源,将冰箱内部食材全部取出,把冰箱門打開,讓它自然解凍脫落。這個解凍的過程耗時會稍微有點長,往往是冰箱水流到滿地都是,非常不方便。還有就是食材取出來的時間過長,導緻溫差快速的變化,很容易吸收水分,會加速食材的變質。有些朋友會使用比較暴力的手段電源一拔,直接上工具開始敲打冰塊,生拉硬扯将冰塊給撬下來,但是這樣一不小心就會損壞到冰箱内壁,得不償失。
今天卷毛給大家支一招,能讓冰塊可以簡單快速脫落的,連女生都可以輕輕松松,優雅地将冰塊取下。我們先燒開一大壺水,用上一個大小适中的面盆或者大碗也行,将開水倒入盆中,這裡可以撒入适量的食用鹽!鹽也是一個除冰的小能手哦。然後把冰箱内部所有食材取出,電源斷掉,把盛滿鹽開水的盆放入冰箱冰凍層中,關上冰箱門。這時啥都不用管了,愛幹嘛就幹嘛去,溜達個五分鐘,如果結冰嚴重的就溜達個十分鐘。記得這期間千萬不要打開冰箱門。
時間到,可以開門啦!緩緩将冰箱門打開,嘿,你就會很神奇地發現,冰塊已經自己脫落了,還有開始融化的迹象。其實冰箱就是一個密封保溫的箱子,可以保持冰度又可以保持熱度。将鹽開水放到冰箱内部,它的水汽會不斷散發,熱度也一直外溢,不斷地在冰箱内部填充熱度,這時冰塊就能夠快速解凍,脫落下來。這時我們需要做的就是将冰塊取出嗎,把冰箱内部用幹淨的擦布把多餘的水分擦拭掉。也可以用鹽水擦拭一下,這樣能起到很好的殺菌作用。
冰箱處理幹淨之後,記得要将食材分類包裹好,生熟食要分開區間,最後再放入一卷紙巾或者半個檸檬,柚子皮吸附異味就妥妥的啦。不知道各位朋友平時有沒遇到冰箱結冰的難題,對你們有起到幫助的話,記得關注卷毛我哦!今天的分享就到這裡,謝謝大家。
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