蔥和蒜苗,長得頗為相像,很多城市的同學傻傻分不清楚,二者該怎麼辨别呢?
【外形】二者的區别
蔥:為百合科蔥屬多年生草本植物。鱗莖單生,圓柱狀,稀為基部膨大的卵狀圓柱形。
![怎麼區分大蔥和蒜苗(蔥和蒜苗長得很像) 怎麼區分大蔥和蒜苗(蔥和蒜苗長得很像)1](/uploads3/large/dfic-imagehandler/5c201de4-72e5-467e-9b57-93942adea58c.jpg)
蔥
蒜苗:别名壯陽草、扁菜等;屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味。
![怎麼區分大蔥和蒜苗(蔥和蒜苗長得很像) 怎麼區分大蔥和蒜苗(蔥和蒜苗長得很像)2](/uploads3/large/pgc-image/df7ecf73a70343f98f77583ec358310d.jpg)
蒜苗
【作用】二者的區别
蔥:可用于各式各樣料理調味的,是人們最熟悉的食材。
蒜:大蒜的氣味比蔥更濃厚、辛辣度較高,通常用來搭配腥味重的食材,做成重口味的料理,最經典的菜色為蒜苗香腸和蒜苗臘肉。
, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!