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西紅柿雞蛋面如何做好吃

健康 更新时间:2024-10-05 20:02:55

早上最适合吃的早餐那就是西紅柿雞蛋面,做法簡單,喜歡的就一起來學習吧,

食材:

西紅柿雞蛋面如何做好吃(西紅柿雞蛋面家常做法)1

鮮面,适量,根據家裡人多少放面條,雞蛋3個,西紅柿2個

配料:

鹽,雞精,生抽,食用油,香油,蔥,香醋,十三香,

制作方法:

西紅柿雞蛋面如何做好吃(西紅柿雞蛋面家常做法)2

1、把雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用,蔥切蔥花,

2、西紅柿上面打十字刀,然後放入碗中,用熱水泡2分鐘,去除西紅柿皮,然後切成小塊

3、起鍋燒油,油溫五成熱,倒入雞蛋液,把雞蛋炒至稍微金黃盛出備用,

4、不用刷鍋,在加少許油,油溫起來倒入蔥炒出香味後,馬上倒入西紅柿翻炒幾下後,加入時間開水,

西紅柿雞蛋面如何做好吃(西紅柿雞蛋面家常做法)3

5、水開後,下去鮮面條,用筷子攪拌一下,倒入炒好的雞蛋,然後加入鹽适量,雞精,香醋适量,十三香少許,生抽提鮮,攪拌均勻,煮至5分鐘,面條就熟了,

6、出鍋前在加入少許香油,在撒點蔥花,就可以盛出開吃了,

做法簡單,酸香味美,營養又健康,快點學着試試吧,

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