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一清二白的歌

生活 更新时间:2025-02-13 02:55:51

在飲食方面人們常常用一清二白來形容用青菜與豆腐搭配的美食。

我今天所說的美食不是青菜與豆腐搭配,而是用四季豆與蘿蔔搭配的美食。因為家裡的蘿蔔和四季度數量都不很多,炒好後分開裝盤不好看,于是便将四季豆和蘿蔔洗淨後切成絲,在鍋中放上适量的食用油,先将四季豆炒出煅生,再加入蘿蔔絲邊炒邊加上自己愛吃的佐料。

嗯,裝在盤中還真的是一青二白(如圖),吃起來味道也不錯,如不信的話,友友們可以炒着試試。

在這裡需要特别提醒大夥注意的是,青菜洗淨後涼拌可以生吃,豆府就更不用說了。而四季度與蘿蔔就不同了,蘿蔔洗淨後可以生吃,四季豆必須炒熟後才能吃,不炒熟吃了對人身體有害。所以無論是單炒四季豆還是在做與四季豆搭配的菜時,必須将四季豆炒熟,這樣吃起來才放心而且對身體有益。

一清二白的歌(一清二白原創)1

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