做法步驟
1、将糯米浸泡10分鐘後蒸熟
2、肉糜放入料酒攪拌
3、把香菇 蔥 姜切好備用
4、肉糜 蔥 姜 香菇放入油鍋爆香炒熟放入老抽
5、加入煮熟的糯米 依次加入鹽 味精生抽 老抽 麻油(鹹淡根據自己喜好)
6、攪拌均勻
7、可以直接包了,一邊把糯米壓實
8、放入蒸鍋蒸15分鐘
9、香噴噴的燒麥出爐啦
小貼士
這個配方和媽媽學的,從小吃到大,可以做20個燒麥大家可以參考下
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