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脫脂奶會影響減脂嗎

生活更新时间:2025-05-09 10:00:14

很多減肥人士在吃東西前，都會仔細研究其熱量，即使隻是喝牛奶。不少人都說，喝脫脂奶不會發胖，因為脂肪已經被取走了，所以減肥人士可以放心飲用，這是真的嗎？

脫脂奶會影響減脂嗎（喝脫脂奶不會發胖）1

牛奶中有三種非常重要的成分，分别為蛋白質、脂肪以及乳糖。很多人一喝牛奶，就很想上廁所，其實就是乳糖不耐症的表現。所謂的脫脂牛奶，顧名思義就是确實是“取走了脂肪的牛奶”。這種奶的脂肪含量很低，全脂牛奶的脂肪含量在3.5-4.0%，而脫脂牛奶的脂肪含量隻有0.04-0.5%。

脫脂奶會影響減脂嗎（喝脫脂奶不會發胖）2

但是，脫脂牛奶去掉的隻有脂肪，其糖分依舊還在。而很多人都存有一種錯誤的觀念，認為脂肪是讓大家發胖的原因，但事實上糖才是大家維持身材最大的敵人，所以隻要你喝足夠多的脫脂牛奶，該胖還是會胖。

脫脂奶會影響減脂嗎（喝脫脂奶不會發胖）3

其實，無論是全脂牛奶，還是低脂牛奶，都會為了将成品牛奶的口味和質量統一化，而将牛奶的脂肪脫離出來，然後又按照一定的标準重新添加脂肪。而脫脂牛奶，則是在脫去脂肪後，免去了“重新添加脂肪”的工序，所以口感相對于其他牛奶而言，會略差一些。但其含有的營養成分，如蛋白質、乳糖、鈣、鈉、鉀等，都與其他牛奶無太大差别。

脫脂奶會影響減脂嗎（喝脫脂奶不會發胖）4

既然脫脂牛奶并不能減肥，口感也不算很好，那為什麼便利蜂便利店裡的脫脂牛奶賣得相對較好呢？相比于全脂奶制作的酸奶，脫脂奶制作的酸奶粘性會略高一點，乳酸菌含量也會比較多，而且熱量還低，很适合減肥人士或者高脂肪者。但是，用脫脂奶制作的酸奶，口感會比較硬，所需要的發酵時間也會比較長一些。如果你想要減肥，就可以嘗試一下用脫脂奶制作的酸奶，這比直接飲用脫脂奶更靠譜！

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