烏雞炖什麼補氣血?烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效,下面我們就來說一說關于烏雞炖什麼補氣血?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
烏雞本身就具有益氣補血、滋養肝腎、提高免疫力、補充各種微量元素的功效。
在益氣補血的烏雞湯中,可以放入黃芪來補氣升陽、益衛固表。
可以加入太子參或者黨參來益氣補血。
如果偏于陰虛,可以在其中加入西洋參,以益氣滋陰為主。
對于補血,可以用枸杞、當歸、五味子等來斂陰、養血、補血。當歸還能夠起到潤腸通便的作用,使補而不滞。
還可以在烏雞湯中再加上一些佛手,或者加上砂仁進行化濕醒脾,使補氣血的過程不至于過于滋膩。
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