新春将至，由世界甜點大師Pierre Marcolini創立的同名國際頂級巧克力品牌PIERRE MARCOLINI的北京首店已于2021年1月30日在北京國貿商城正式開業。北京國貿地處朝陽區中心商圈，毗鄰東長安街，立交縱橫交錯四通八達，繁華不打烊。

　　這裡是林語堂筆下的“珠玉之城”，有紫色的“西山”，青帶似的“玉泉”;也是鐘靈毓秀的“帝都”，高樓林立，街道車水馬龍。

　　作為來自比利時頂級手工巧克力，比利時皇室禦用的巧克力品牌——Pierre Marcolini被消費者譽為“巧克力界的愛馬仕”。值此佳節，PIERRE MARCOLINI從布魯塞爾飄洋過海，把大師的精湛技藝和甜蜜帶到這座曆史和文化之都。PIERRE MARCOLINI的首次入駐也引起了各界的廣泛關注。

　　Grand Opening

　　商鋪地址

　　北京國貿店

　　地址：北京市朝陽區建國門外大街1号

　　北京國貿商城南區地下一層的WB-1号鋪位

　　在這裡你可以體驗來自比利時的高端定制甜蜜，用世界巧克力大師的傑作奢寵味蕾。

　　作為品牌的北京首店，PIERRE MARCOLINI還誠意地準備了獨特的城市包裝封套，京味十足，極具收藏價值。

　　1995年，Pierre Marcolini 先生憑借作品“L’Envol”一舉奪得“世界甜點冠軍” (World Champion of Pastry)頭銜。而後以創始人及品牌創意總監的身份，創立了以個人名字命名的比利時高級定制巧克力品牌。2020年10月，Pierre Marcolini先生在2020“世界甜點之星”(World Pastry Stars)評選中再次獲得 “世界最佳甜點師”(Best Pastry Chef in the World)殊榮。Pierre本人一生獲獎無數，盛名在外。

Pierre Marcolini與比利時皇室

　　PIERRE MARCOLINI已在比利時、迪拜、倫敦、巴黎、東京、夏威夷、上海等地都設有自己的門店，無論是在繁華的東京銀座或是塞納河畔時尚奢華的聖•奧諾雷大道，它總是跻身于一衆奢侈品牌，兀自生出一番高雅。

Pierre Marcolini巴黎店

Pierre Marcolini迪拜店

　　出生于對甜品有着極緻追求的比利時，Pierre Marcolini先生從小就夢想成為巧克力和甜點大師。雖然自己的巧克力被譽為頂級奢侈品，但在Pierre眼裡，無可替代的獨特體驗才是生命中最重要的奢侈品，這其中，愛是他最為珍視的靈感和寶藏。

　　作為當今世上為數不多幾位能夠還原一個世紀前的巧克力制作工藝的大師之一，真正讓他成為巧克力之王的，要歸功于他的另一項堅持，也是品牌的核心理念：“Bean to Bar”。

　　什麼是“Bean to Bar”?字面上意思就是“從可可豆到巧克力”。也就是說，Pierre Marcolini先生追溯生産鍊的源頭，從挑選可可豆做起，經過烘焙、研磨、調溫、倒模等層層關卡，對整個過程的每一個步驟都嚴格把控，稱之為“Bean To Bar”。

　　不同地域的獨特自然氣候與環境，孕育了風味各不相同的可可豆。加上巧克力制作方法的差異，造就了味道截然不同的巧克力。Pierre Marcolini先生秉承Bean to Bar理念，使得葡萄酒的Grands Crus頂級産區概念在巧克力中得以實現。于是，巧克力也和葡萄酒、咖啡一樣劃分等級，擁有了産區概念。

　　已然成為巧克力大師的Pierre Marcolini先生不甘被“大師”稱謂所拘束，追随内心對各種原料充滿新鮮感和探索欲，沉醉于不斷打造新的美味：親自訪遍巴西、喀麥隆、厄瓜多爾、古巴、委内瑞拉、秘魯和馬達加斯加等地的獨立生産商，親自挑選并直接采購優質可可豆和配料，從摩洛哥粉紅胡椒、伊朗開心果、四川花椒、大溪地香草、西西裡檸檬、斯裡蘭卡肉桂、意大利皮爾蒙特榛子等。

　　PIERRE先生每年都會親自去往世界各地的種植園

　　尋找最優質頂級的可可豆

　　當你了解這一切，你才會發現：每一口PIERRE MARCOLINI的巧克力，品嘗到的不僅僅是精湛的制作匠藝，更是一段世界各地可可豆的漂流曆險記。

　　堅持嚴苛制作标準的同時，Pierre Marcolini也踐行着深遠的社會承諾。Pierre Marcolini是世界上僅有的幾個與種植園主直接合作的巧克力品牌之一。

　　Pierre Marcolini嚴格遵守“聯合國兒童基金會”和“國際勞工組織”的相關規定，拒絕使用童工，關愛兒童，保護下一代。同時，拒絕使用草甘膦除草劑和CCN-51 “超級高産”雜交可可樹産出的可可豆，因為其所産出的可可豆品質欠佳，并且破壞了生物多樣性。

　　為了确保以上承諾能夠兌現，Pierre Marcolini向生産商支付高于市場兩倍多的價格，以保證每一顆可可豆的高品質。所付出的一切，隻為了讓你的味蕾品嘗巧克力應有的醇正美味!

　　和動辄百年起步的老牌巧克力品牌相比，Pierre Marcolini曆史并不長久，但對于原料的執着和創意卻源源不斷為品牌注入活力。從布魯塞爾到巴黎，從東京到上海，它正在成為巧克力界的神話，不可撼動，愈發蓬勃。

　　除了對原材料的執着，Pierre先生還特别擅長和時尚進行跨界合作，将甜蜜巧克力做成精緻的藝術品，每一次都能帶來别樣的驚喜:

PIERRE MARCOLINI×Victoria Beckham聯名維愛心形巧克力限量版禮盒

　　與世界級人氣時尚ICON、一舉奪得英國時尚最佳設計師獎的維多利亞·貝克漢姆聯名推出限量禮盒，進行巧克力與時尚的碰撞，掀起一場甜蜜風暴，合作視頻在社交平台引來近百萬的浏覽量。

PIERRE MARCOLINI x SAINT LAURENT限量珍藏禮盒

　　聯手全球著名時尚品牌SAINT LAURENT，為巴黎時尚買手店Colette的謝幕獻上華麗而經典之禮與“colette藍”愛心形巧克力。

PIERRE MARCOLINI x ami限量禮盒

　　與時尚設計師Alexandre Mattiussi合作，以20世紀50年代電視機造型将時尚品牌ami的巴黎街頭複古風情與PIERRE MARCOLINI的浪漫甜蜜結合，締造新經典。

PIERRE MARCOLINI x Maison Kitsune 聯名限量禮盒

　　PIERRE MARCOLINI與Maison Kitsune的合作款式，以傳統便當盒作為設計靈感，拉開後，展露出來的狐狸LOGO趣味十足。

PIERRE MARCOLINI×Tom Dixon倫敦系列甜品禮盒

　　與英國鬼才設計師Tom Dixon合作，以倫敦磚牆London Brick為靈感推出倫敦系列甜品禮盒。

PIERRE MARCOLINI x Olympia Le-Tan聯名限定禮盒

　　與著名時尚品牌Olympia Le-Tan的合作款，使用複古插畫般的包裝，大大小小的眼睛配合豔麗粉色，顯得鬼馬精靈，盒子打開，精美的巧克力光澤閃爍仿佛珠寶，頗受時髦年輕人的歡迎。

　　奢侈品牌定制禮盒

　　PIERRE MARCOLINI的身影也時常相伴于各大奢侈品的宣傳。PIERRE MARCOLIN曾為Cartier多年獨家打造聖誕巧克力禮盒，為LV呈現圓月應祥雲的中秋阖家歡情團圓禮盒，為Roger Vivier傾情奉上七夕浪漫禮盒與團圓中秋禮盒，還有Dior專屬定制款新春巧克力禮盒，以及與Boucheron、Fendi、Salvatore Ferragamo等多家品牌禮盒深度合作。多年玩轉高端定制跨界時尚的同時，也引爆國内微博微信小紅書等線上社交平台。

　　值此新春佳節來臨之際

　　PIERRE MARCOLINI推出牛年限定系列

　　诠釋美滿蘊意

　　傳遞福運連連

　　新年限定

　　NEW YEAR LIMITED EDITION

　　烈焰繁花禮盒

　　臻選節日摯禮匠心制作，以愛呈現

　　PIERRE MARCOLINI烈焰繁花限量禮盒

　　傳遞新年心意，讓愛與思念融化在無限甜蜜中

　　PIERRE MARCOLINI

　　期待與你邂逅北京

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