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咖喱牛肉老飯骨

美食 更新时间:2025-02-09 13:20:34

咖喱牛肉老飯骨(咖喱牛肉飯的做法)1

做法步驟

1、第一步處理牛肉 順着肉上的紋理切成跟手指一樣粗細的條狀 然後再條狀對半切 接着找個空碗放入切好的牛肉 加些澱粉醬油和蒜頭 攪拌均勻腌半小時 (腌肉的圖片忘記拍啦~)

2、胡蘿蔔和土豆切塊 切的時候注意看手啊 我今天就切到手了 流了非常多血 非常多 所以切塊的時候 小心 小心 小心 接着找個鍋 把胡蘿蔔和土豆丢下去炒一炒(圖片又沒拍 下次我一定好好拍照寫菜譜兒)

3、另起一鍋稍微炒下剛剛腌的牛肉 又沒拍步驟圖(捂臉)從網上找了一張炒牛肉的圖片 但是圖裡油太多了啊 不要放那麼多油的

4、接着往炒胡蘿蔔和土豆的鍋裡加入半碗椰漿(我買的是圖上這種咖喱 裡邊有配椰奶粉的 用熱水沖一沖就好了)椰漿沸了之後加入咖喱醬 稍微焖一下 土豆軟了才好吃! 然後加炒好的牛肉進去一起炒一炒就可以出鍋啦

5、加米飯 擺盤 一點香菜點綴 好吃!

6、啊~ 來一口

小貼士

牛肉腌久一點才好吃 土豆焖久一點才好吃 用刀的時候注意看手x3

心情故事

喜歡吃咖喱 也喜歡吃牛肉 那就正好一塊兒煮啦~

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