做法步驟
1、第一步處理牛肉 順着肉上的紋理切成跟手指一樣粗細的條狀 然後再條狀對半切 接着找個空碗放入切好的牛肉 加些澱粉醬油和蒜頭 攪拌均勻腌半小時 (腌肉的圖片忘記拍啦~)
2、胡蘿蔔和土豆切塊 切的時候注意看手啊 我今天就切到手了 流了非常多血 非常多 所以切塊的時候 小心 小心 小心 接着找個鍋 把胡蘿蔔和土豆丢下去炒一炒(圖片又沒拍 下次我一定好好拍照寫菜譜兒)
3、另起一鍋稍微炒下剛剛腌的牛肉 又沒拍步驟圖(捂臉)從網上找了一張炒牛肉的圖片 但是圖裡油太多了啊 不要放那麼多油的
4、接着往炒胡蘿蔔和土豆的鍋裡加入半碗椰漿(我買的是圖上這種咖喱 裡邊有配椰奶粉的 用熱水沖一沖就好了)椰漿沸了之後加入咖喱醬 稍微焖一下 土豆軟了才好吃! 然後加炒好的牛肉進去一起炒一炒就可以出鍋啦
5、加米飯 擺盤 一點香菜點綴 好吃!
6、啊~ 來一口
小貼士
牛肉腌久一點才好吃 土豆焖久一點才好吃 用刀的時候注意看手x3
心情故事
喜歡吃咖喱 也喜歡吃牛肉 那就正好一塊兒煮啦~
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!