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如何做南瓜小米糕

生活 更新时间:2025-01-10 12:17:04

如何做南瓜小米糕?南瓜洗幹淨去皮去馕去籽切小塊放入攪拌杯中加入清水800毫升,蓋上蓋子,把攪拌杯放在破壁機主機上,選擇果蔬功能,将南瓜打成細膩的南瓜汁,我來為大家講解一下關于如何做南瓜小米糕?跟着小編一起來看一看吧!

如何做南瓜小米糕(做南瓜小米糕的方法)1

如何做南瓜小米糕

南瓜洗幹淨去皮去馕去籽切小塊。

放入攪拌杯中加入清水800毫升,蓋上蓋子,把攪拌杯放在破壁機主機上,選擇果蔬功能,将南瓜打成細膩的南瓜汁。

小米淘洗幹淨,倒入鍋中,再倒入南瓜汁,放入白糖,将小米大火燒開,再轉中小火慢煮,邊煮邊攪拌一下,以免粘底。

煮至水分差不多收幹,比較濃稠的狀态關火。

将糯米粉和小麥澱粉混合均勻後分次加入南瓜小米粥内,每次都攪拌均勻之後再加入下一次,全部混合好後靜置十分鐘左右。

模具刷上一層薄薄的玉米油。

将南瓜小米糊裝入模具内,表面用勺子或者刮刀壓實,放入蒸鍋上氣後再蒸十二至十五分鐘左右即可。

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