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醬爆鴨肫的做法

生活 更新时间:2024-07-28 00:34:18

醬爆鴨肫的做法?食材:鴨肫3個、黃瓜200克、胡蘿蔔1根、黑木耳30克、甜面醬1勺、白糖30克、料酒1勺、胡椒粉1勺、鹽适量、蔥姜适量、雞精适量、生抽1勺,我來為大家講解一下關于醬爆鴨肫的做法?跟着小編一起來看一看吧!

醬爆鴨肫的做法(如何做醬爆鴨肫)1

醬爆鴨肫的做法

食材:鴨肫3個、黃瓜200克、胡蘿蔔1根、黑木耳30克、甜面醬1勺、白糖30克、料酒1勺、胡椒粉1勺、鹽适量、蔥姜适量、雞精适量、生抽1勺。

準備好所有的食材。

鴨肫切丁加入鹽,糖,胡椒粉,料酒,生抽,澱粉腌拌均勻。

黃瓜,胡蘿蔔,木耳全部切丁。

炒鍋倒油爆香蔥姜,加入甜面醬。

炒香甜面醬。

倒入鴨肫炒制變色盛出。

底油炒制胡蘿蔔木耳。

加入适量的糖和生抽。

最後加入鴨肫和黃瓜丁翻炒均勻。

加少許雞精炒均勻關火。

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