夏季挂面怎麼保存?夏季挂面可放在冰箱保鮮層中,如果要長時間存放也可以放冷凍室,按照家人的食量,冷凍一定分量的面條,密封好,想吃的時候,下入鍋内,就跟新鮮的面條無異冷凍前必須事先分配好重量,否則不易分散占用冰箱冷凍室空間密封要好,隻要接觸空氣,冷凍時間久了,就容易斷了,下面我們就來說一說關于夏季挂面怎麼保存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
夏季挂面可放在冰箱保鮮層中,如果要長時間存放也可以放冷凍室,按照家人的食量,冷凍一定分量的面條,密封好,想吃的時候,下入鍋内,就跟新鮮的面條無異。冷凍前必須事先分配好重量,否則不易分散。占用冰箱冷凍室空間。密封要好,隻要接觸空氣,冷凍時間久了,就容易斷了。
挂面是一種細若發絲、潔白光韌,并且耐存、耐煮的手工面食,有圓而細的,也有寬而扁的,主要品種有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按輔料的品種分有雞蛋挂面、西紅柿挂面、菠菜挂面、胡蘿蔔挂面、海帶挂面、賴氨酸挂面等。目前,挂面已形成主食型、風味型、營養型、保健型等共同發展的格局。挂面因口感好、食用方便、價格低、易于貯存,一直是人們喜愛的主要面食之一。
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