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豬手做法

生活更新时间:2024-08-12 11:09:20

豬手做法?食材：豬手500克、醬油35克、大蔥10克、料酒6克、姜5克、桂皮3克、白砂糖10克，我來為大家講解一下關于豬手做法?跟着小編一起來看一看吧!

豬手做法

食材：豬手500克、醬油35克、大蔥10克、料酒6克、姜5克、桂皮3克、白砂糖10克。

将蔥切成段，姜洗淨切片。

将洗淨去毛的豬手用旺火煮開，開鍋半小時取出放涼。

用刀将豬用從趾縫中切開，露出骨頭。

将鍋洗淨，把處理好的豬手放入鍋中，另加入清水，蔥，姜，料酒，桂皮，醬油等。

大火燒開後，用微火炖3小時，即将煮爛時，加入白糖。

待湯汁濃縮後即可出鍋裝盤。

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