糖尿病飲食10大準則8大禁忌要清楚?每到冬季,天氣特别的寒冷,在這個時候由于溫度的驟然降低,會讓患有糖尿病的朋友,引起血糖的波動,并且寒冷的天氣還會使血糖控制難度比較大所以說你到了冬天就需要糖尿病的朋友多加注意接下來我們就具體介紹一下糖尿病患者的飲食原則,今天小編就來說說關于糖尿病飲食10大準則8大禁忌要清楚?下面更多詳細答案一起來看看吧!
每到冬季,天氣特别的寒冷,在這個時候由于溫度的驟然降低,會讓患有糖尿病的朋友,引起血糖的波動,并且寒冷的天氣還會使血糖控制難度比較大。所以說你到了冬天就需要糖尿病的朋友多加注意。接下來我們就具體介紹一下糖尿病患者的飲食原則。
但對糖尿病的控制治療,大家存在着一些誤區,比如:
糖尿病是因為糖吃多了
糖尿病不能吃甜的食物
得了糖尿病不能吃糖、甜食、水果,以及含碳水化合物豐富的主食
所以很多糖尿病患者,為了減少糖的攝入量,都堅持選擇食用無糖食品,但是「無糖食品」就能放心吃了嗎?
首先,我們要明确兩點
1、糖尿病并不隻是因為糖吃多了引起的
誘發糖尿病的因素有很多,比如:
基因、肥胖、吸煙、情緒、不良的生活習慣等都會引起糖尿病的發生,其中最主要的是身體胰島功能異常,導緻攝入的糖,無法被利用、分解、處理,才會導緻血糖升高。
所以,單純控制糖的攝入量,或食用無糖食品,是無法控制治療糖尿病的。
2、「無糖食品」沒有你想象中安全!
根據國家标準《預包裝特殊膳食用食品标簽通則》規定,「無糖食品」要求固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
而目前市面上常見的許多标有「無糖」的食品,比如無糖餅幹、無糖麥片、無糖藕粉等,雖然不含有人工添加的蔗糖,但仍然含有大量澱粉,有的甚至還添加了澱粉糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖漿、大量脂肪等,一樣會引起血糖上升,所以就算是「無糖食品」,糖尿病患者也不能多吃。
最重要的是:根據糖尿病患者的營養治療原則:糖尿病患者不是不能吃糖,而是要合理限制總能量,這才是控制糖尿病的關鍵環節。
糖尿病患者該如何挑選飲食
首先,
确定适合自己的食物攝入量:
第一步确定體重狀況:
(目前體重—标準體重)∕标準體重×100%=目前體重狀況
目前體重(公斤)以3天内體重值為準
标準體重(公斤)=實際身高(厘米)-105
“舉例:小明身高為170厘米,目前體重為80公斤
标準體重為:170-105=65公斤
目前的體重狀況是:(80-65)∕65×100%=23%,屬于肥胖
第二步确定所需總熱量:
标準體重×每公斤體重所需熱量=每日所需總熱量
不同體力勞動的熱量需要表(千卡/公斤标準體重/日)
舉例:小明屬于肥胖,若從事輕體力勞動,那每日所需總熱量為:
65×(20~25)=1300~1625千卡
每日攝入的總熱量,應根據糖尿病患者的體重和活動強度等因素計算,可根據情況進行調整。
其次,選好食物種類:
做到少量多餐,多攝取高纖維飲食,保持飲食清淡、低脂少油、少糖少鹽,禁止食用:油炸、燒烤、熏、腌制食物,以及含添加劑的飲料和食品。
食物種類推薦:
谷類:小麥、大麥、黑米、荞麥、玉米面粥類等;
薯類:山藥、芋頭、紅薯、藕等;
豆制品:綠豆、蠶豆、豌豆、扁豆、紅小豆、黃豆、四季豆等;
菌類:黑木耳、香菇、蘑菇、草菇等;
水果類:蘋果、桃、李子、櫻桃、葡萄、橙子、柚子等;
生吃蔬菜:黃瓜、苦瓜、柿子椒、白蘿蔔、西紅柿、洋蔥、生菜等;
肉類:牛、魚、雞、鴨、鵝等。
通過上文知識的學習,我們知道了糖尿病并不是單純的,因為糖吃得太多而引起來的,其實誘發糖尿病的原因是很多的,比如說肥胖情緒以及不良的生活習慣,都有可能引起糖尿病的發生,最主要的原因是因為我們體内的胰島功能異常。并且文中還特别詳細介紹了對于糖尿病患者來說,攝取食物種類的一個推薦。希望能夠對糖尿病朋友有一定的幫助。
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