秋天是收獲的季節，也是吃絲瓜的季節。
| 絲瓜
“絲瓜滌硯磨洗，餘漬皆盡而不損硯。”
——宋·陸遊《絲瓜》
絲瓜，甘而涼，歸肺經、肝經、胃經，也歸大腸經。
平時吃絲瓜，可以幫助身體去火。
如果腸道有火的話，可以喝點絲瓜湯，絲瓜有通便的作用，也能預防痔瘡。
| 絲瓜蛋湯
絲瓜蛋湯的做法：1.絲瓜去皮切成滾刀塊，再用清水洗幹淨備用；
2.雞蛋2個打入碗中，用筷子打散備用；
3.鍋中倒油，大火燒熱後放入絲瓜翻炒；
4.炒至絲瓜變色後，加入清水，加入鹽和白胡椒粉調味，當絲瓜湯滾沸後；
5.碗中的雞蛋液，通過打圈的方式倒入絲瓜湯的表面；
6.再次滾沸後，絲瓜蛋湯就做好了。
但是，絲瓜湯是比較寒涼的，煮湯的時候，最好是往鍋裡打個雞蛋，做成絲瓜蛋花湯，然後撒上胡椒粉。
| 清炒絲瓜
清炒絲瓜的做法：1、将絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切成條備用；
2、起鍋。倒入火麻油燒熱，下蒜茸煸出香味，倒入絲瓜，翻炒；
3、炒至絲瓜心完全變軟，加入食鹽調味，即可出鍋。
炒絲瓜，那就在炒菜的時候放一點蒜，用蒜的熱性來平衡絲瓜的寒性。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
