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寶寶版排骨焖飯電飯煲的做法

母嬰 更新时间:2024-12-16 06:56:39

寶寶版排骨焖飯電飯煲的做法(排骨焖飯--讓你愛上米飯寶寶食譜)1

每天都想着給七月做點好吃的,最近她又開始不愛吃米飯了,大手看了很多食譜,決定給七月做排骨焖飯,米飯中有着排骨的香味,七月肯定愛吃

難度:切墩(初級) 時間:30-60分鐘

主料

排骨200g 大米400g
胡蘿蔔半根 香菇30g

輔料

蔥姜蒜适量 大料1個
冰糖适量

排骨焖飯--讓你愛上米飯寶寶食譜的做法步驟

寶寶版排骨焖飯電飯煲的做法(排骨焖飯--讓你愛上米飯寶寶食譜)2

1. 香菇提前泡發,洗幹淨,切丁,胡蘿蔔洗淨切丁,蔥姜蒜提前弄好

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2. 将排骨放入冷水鍋中,焯水!

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3. 鍋中放入少許底油,爆香蔥姜八角!

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4. 待蔥姜的香味出來,後倒入排骨,翻炒幾下

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5. 接着倒入冰糖,不停翻炒,

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6. 待冰糖溶化,倒入料酒,生抽,老抽

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7. 倒入胡蘿蔔丁和香菇丁,蒜粒翻炒均勻

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8. 倒入适量開水适量鹽攪拌均勻。關火(這個水量比平時做米飯的量稍微多一點點就可以了)

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9. 将排骨連着湯水倒入洗好的米中!

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10. .電飯煲選擇竈火飯功能!

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11. 電飯煲停止工作時,不要着急打開鍋蓋,焖15分鐘左右!最後出鍋後攪拌均勻,撒上蔥花就可以了

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12. 我家七月平時都不愛吃胡蘿蔔的,這樣一做,她可喜歡吃了。

小貼士

如果可以吃辣,可以在爆香蔥姜的時候放入适量幹紅辣椒

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