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膽囊切除後什麼食物盡量不要吃

健康更新时间:2025-02-23 02:52:59

膽囊切除後什麼食物盡量不要吃（健康科普堂膽囊切除後該怎麼吃）1

近年來B超檢查顯示，普通人群的膽石病患病率為10％左右，而且有逐年增長趨勢。在醫院因膽石症住院的人數占外科住院病人總數的10％～25％，而很多膽結石嚴重的患者不得不面臨膽囊切除手術的選擇。那麼膽囊切除手術後是不是不能再吃含脂肪高的食物？下面由沈陽積水潭醫院普外科主任、主任醫師佟贊給大家講一講膽囊切除後該怎麼吃！

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正常情況下，切除膽囊後，并不影響肝髒分泌膽汁，也不會影響脂肪類食物的消化，不是老百姓所認為的切掉膽囊就不能吃脂肪含量高的食物了，關鍵是怎麼吃，吃多少。

在做完手術初期，應少量多餐，吃清淡易消化的食物。膽囊切除手術3月以後要養成以下良好飲食習慣：

1.規律吃早餐。膽囊切除後，雖然不會再有膽囊結石的困擾，但還有膽管結石形成的可能，進食可促進膽汁的分泌與排出，對膽道功能的維持有一定好處。

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2.晚餐不宜過多，時間不宜過晚。晚餐應規律時間，避免暴飲暴食，避免過度食用辛辣刺激食物，避免進食過晚，避免過度頻繁地吃零食，避免吸煙喝酒，均可有效的預防膽道結石的發生。

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3.多飲水。喝水有助于預防結石的形成。但避免過度飲用含糖飲料，高碳酸飲品，這些飲料反而會增加産生膽固醇類結石的風險。如果沒有嚴重的心、肺、腎髒疾病，建議每天飲水不低于2500ml。

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4.适當運動。許多肥胖的人除了飲食結構不合理以外，一般都是缺乏運動造成的，而肥胖和高膽固醇血症也是膽道結石發生的重要因素，經常參加适當的體育鍛煉有助于預防結石的形成。

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【本期專家】

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佟贊，沈陽積水潭醫院普外科主任，主任醫師。擅長腹腔鏡膽囊切除術，膽總管切開T管置入術，膽道鏡取石術，腹腔鏡疝修補術等，并且率先開展了單孔腹腔鏡闌尾切除術。

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