#美食#
最近,點評網站發布年度美食“2022必吃榜”的榜單。從1400萬家餐廳評選出,全國共57個城市1482家餐廳名列榜單之中。北京以126家餐廳的數量名列榜單第二。
今年北京首次上榜餐廳59家,占比約47%。北京上榜菜系多品類,火鍋、小吃,川湘菜極具特色,俄式菜系也有登榜。同時北京是美食聚集地,簋街、三裡屯、藍色港灣,都是熱門網紅打卡地。
我們就來看看今年2022“必吃榜”的餐廳花落誰家。
☑北京地道銅鍋
涮肉、烤肉、火鍋的四季天堂:日壇涮肉(日壇公園店)、北平三兄弟涮肉(簋街店)、聚寶源(望京店)、芈重山老火鍋(五道口)店等。
來源日壇涮肉
來源日壇涮肉
1-TOP1:推薦榮登單店的涮鍋:清湯鍋底 京味紅果三拼 日壇燒餅:肥牛相間,清湯細料、銅鍋木炭,瞬間肉香到處飄蕩,酸甜可口的紅果,清爽解膩,舒服二字!
2-TOP1:推薦榮登單店肉鍋:銅鍋刷肉 秘制麻将 芝麻燒餅:特色“福壽祿”字樣、京城文化妥妥的,鮮嫩肉質,大口的快感,連肉的擺設都是講究二字!
☑北京地道口味
京城烤鴨、小吃、梨湯一絕:小大董(王府井apm店)、小吊梨湯(王府井銀泰in88店)、群生大院、四季民福烤鴨店(東四十條)店等。
來源四季民福烤鴨店
來源小吊梨湯
1-TOP1:推薦榮登單店的美味:茉莉烤鴨 小吊梨湯:挂爐現烤,外酥裡嫩、酥松不膩,薄餅與配料成卷,滿口留香。小火慢炖,滋陰潤肺,甘甜香濃的小吊梨湯,沁人心脾。
來源餡老滿
來源群生大院
2-TOP1:推薦榮登單店小吃:鍋貼 老北京醬驢肉:湯汁飽滿,幹炸脆皮,鮮味十足。天上的龍肉、地上的驢肉,絕美珍馐。
☑城外餐廳裡的特色
川湘的麻辣,“臭味”的饕餮:龍人居•水煮魚(新源裡店)、安誠居幹鍋鴨頭(八角店)、湘尋辣訪(三裡屯soho店)等。
來源龍人居水煮魚
1-TOP1:推薦榮登單店的美味:龍人水煮鳙魚:新鮮現做,麻辣鮮香,專注做水煮魚。
來源湘尋辣訪
2-TOP1:推薦榮登單店“怪味”:臭鳜魚:鮮香可口,精心調制,怎一個“臭”字了得,但吃到口裡卻是香的,絕對推薦嘗試。
☑舶來餐廳裡的粗犷
老牌俄式餐品,奶油與紅湯的味道:老井俄式餐廳,普希金文學餐廳(三裡屯店)。
來源普希金文學餐廳
北京是一座擁有着悠久曆史文化的古城,明清兩代百年,聚集着蒙、滿、回等少數民族,是政治、文化、經濟中心。帝都的美食更具特色,珍馐美味,不盡其數!
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附上北京126家餐廳“2022必吃榜”,等你品嘗!
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